МоваЯзык
Головна Блоги

Суп у хлібині

Суп у хлібині - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Супи
Поділитися

Суп в хлібині - це унікальний рецепт, який перетворить будь-який обід в пустена святковий. Унікальність цього рецепта в тому, що по суті, ви можете приготувати будь-яку першу страву на ваш смак і просто подати її в буханці хліба. Якщо ви добре печете - можете спекти маленькі порційні буханці, якщо ж вам простіше купити магазинний хліб - використовуйте його. Головне - підсушіть хліб в духовці перед тим, як будете наливати в нього суп. Подача супу в хлібі - це безпрограшний варіант. Такий суп сподобається всім вашим гостям без винятку.

Відео

Інгредієнти

Курячий бульйон 1,5 літра

Часник 1 зубочок

Зелень За смаком

Плавлений сир 150 гр.

Ржаний хліб 1 буханець

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Суп у хлібині - Крок 1 1
Суп у хлібині - Крок 2 2
Суп у хлібині - Крок 3 3
1

Курячий бульйон наливаємо в каструлю і ставимо її на вогонь. Додаємо в бульйон свіжу зелень і пропущений через прес часник. Доводимо бульйон до кипіння.

2

Як тільки бульйон закипить висипаємо в нього нарізаний дрібними кубиками плавлений сир. Перемішуємо суп і чекаємо коли сир повністю розчинитися в бульйоні.

3

Як тільки сир повністю розтане в бульйоні, додаємо в наш суп сіль, мелений перець та інші спеції на ваш смак. Даємо супу покипіти ще кілька хвилин і знімаємо його з вогню.

Суп у хлібині - Крок 4 4
Суп у хлібині - Крок 5 5
Суп у хлібині - Крок 6 6
4

Беремо маленький буханець хліба і обережно зрізаємо верхівку. Ріжте хліб дуже акуратно, оскільки зі зрізаної верхівки ми будемо робити кришку, а з самого буханця - горщик в якому будемо подавати наш суп до столу.

5

Руками вибираємо з буханця всю м'яку частину. Намагайтеся працювати дуже обережно, щоб не пошкодити хлібину, інакше суп буде виливатися з нашої імпровізованої тарілки.

6

Відправляємо хліб в духовку і запікаємо його там протягом 7 хвилин при 180 градусах. Не забудьте також відправити в духовку і зрізану верхівку буханця. Нам потрібно, щоб наша хлібна тарілка підсохла. Як тільки ви дістанете хлібину з духовки, можете сміливо наливати в нього наш суп.

Суп у хлібині - Крок 7 7
Смачного!
7

Накриваємо хлібну тарілку з супом хлібною кришкою і подаємо суп до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати