
Суп в хлебе — это уникальный рецепт, который превратит любой обед в праздничный. Уникальность этого рецепта в том, что по сути, вы можете приготовить любое первое блюдо на ваш вкус и просто подать его в буханке хлеба. Если вы хорошо печете — можете испечь маленькие порционные буханки, если вам проще купить магазинный хлеб — используйте его. Главное — подсушите хлеб в духовке перед тем, как будете наливать в него суп. Подача супа в хлебе — это беспроигрышный вариант. Такой суп понравится всем вашим гостям без исключения.
Ингредиенты
Куриный бульон1,5 литра |
Чеснок1 зубчик |
ЗеленьПо вкусу |
Плавленый сыр150 гр. |
Ржаной хлеб1 буханка |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Приготовление

Куриный бульон наливаем в кастрюлю и ставим ее на огонь. Добавляем в бульон свежую зелень и пропущенный через пресс чеснок. Доводим бульон до кипения.

Как только бульон закипит высыпаем в него нарезанный мелким кубиком плавленый сыр. Перемешиваем суп и ждем когда сыр полностью раствориться в бульоне.

Как только сыр полностью растает в бульоне, добавляем в наш суп соль, молотый перец и другие специи на ваш вкус. Даем супу покипеть еще несколько минут и снимаем его с огня.

Берем маленькую буханку хлеба и осторожно срезаем верх. Режьте хлеб очень аккуратно, так как из срезанной верхушки мы будем делать крышку, а из самой буханки — горшочек в котором будем подавать наш суп к столу.

Руками выбираем из буханки всю мягкую часть. Старайтесь работать очень осторожно, чтобы не повредить корку, иначе суп будет выливаться из нашей импровизированной тарелки.

Отправляем хлеб в духовку и запекаем его там в течение 7 минут при 180 градусах. Не забудьте также отправить в духовку и срезанную верхушку буханки. Нам нужно, чтобы наша хлебная тарелка подсохла. Как только вы достанете хлеб из духовки, можете смело наливать в него наш суп.

Накрываем хлебную тарелку с супом хлебной крышкой и подаем суп к столу. Приятного аппетита.