МоваЯзык
Головна Блоги

Уха із окуня

Уха із окуня - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Уха
Поділитися

Щоб приготувати ніжну уху, необхідно подбати про вибір риби. Якщо ви турбуєтеся про своє здоров'я, найкращий варіант – уха із окуня. Вона також чудово підійде для людей, що стежать за фігурою. Адже цей вид риби має досить низьку калорійність, а суп із нього виходить зовсім не жирним.

Суп із окунем не вимагає великих зусиль під час приготування, а страва в результаті виходить легкою, але водночас достатньо ситною.

Відео

Інгредієнти

Окунь 3 шт.

Картопля 3 шт.

Морква 1 шт.

Цибуля 1-2 шт.

Солодкий перець 1 шт.

Перець чилі 1-2 кіл.

Сіль За смаком

Спеції За смаком

Приготування

Уха із окуня - Крок 1 1
Уха із окуня - Крок 2 2
Уха із окуня - Крок 3 3
1

Для початку необхідно випатрати рибу, очистити від луски, видалити зябра і ретельно промити під проточною водою.

2

Ставимо каструлю з водою на вогонь, тоді нарізуємо невеликими кубиками очищену картоплю.

3

Потім нарізуємо дрібними шматочками цибулю і подрібнюємо моркву у формі соломки.

Уха із окуня - Крок 4 4
Уха із окуня - Крок 5 5
Уха із окуня - Крок 6 6
4

Коли вода закипить, відправляємо туди нарізані овочі. Тим часом нарізуємо солодкий перець, гострий, і теж відправляємо в каструлю.

5

Після чого солимо, додаємо спеції за смаком і варимо овочі до готовності. Це займе приблизно 15 хвилин.

6

Далі викладаємо підготовлених окунів і продовжуємо варити ще 15 хвилин.

Уха із окуня - Крок 7 7
Смачного!
7

Коли риба добре звариться, знімаємо каструлю з вогню і розливаємо уху в тарілки. Страву найкраще вживати з житніми сухарями або грінками.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати