МоваЯзык
Главная Блоги

Уха из окуня

Уха из окуня - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Раздел: Уха
Поделиться

Чтобы приготовить нежнейшую уху, необходимо позаботиться о выборе рыбы. Если вы беспокоитесь о своем здоровье, лучший вариант – уха из окуня. Она также отлично подойдет для людей, следящих за фигурой. Ведь этот вид рыбы имеет достаточно низкую калорийность, а суп из него получаеться совсем не жирным.

Суп с окунем не требует больших усилий при приготовлении, а в конечном итоге блюдо выходит легким, но в то же время в меру сытным.

Видео

Ингредиенты

Окунь 3 шт.

Картошка 3 шт.

Морковь 1 шт.

Лук 1-2 шт.

Сладкий перец 1 шт.

Перец чили 1-2 кол.

Соль По вкусу

Специи По вкусу

Приготовление

Уха из окуня - Шаг 1 1
Уха из окуня - Шаг 2 2
Уха из окуня - Шаг 3 3
1

Для начала необходимо выпотрошить рыбу, очистить от чешуи, удалить жабры и тщательно вымыть проточной водой.

2

Ставим кастрюлю с водой на огонь, а затем нарезаем небольшими кубиками очищенный картофель.

3

Затем нарезаем мелкими кусочками лук и измельчаем морковь в форме соломки.

Уха из окуня - Шаг 4 4
Уха из окуня - Шаг 5 5
Уха из окуня - Шаг 6 6
4

Когда вода закипит, отправляем туда нарезанные овощи. Тем временем нарезаем сладкий перец, острый, и тоже отправляем в кастрюлю.

5

После чего солим, добавляем специи по вкусу и варим овощи до готовности. Это займет приблизительно 15 минут.

6

Далее выкладываем подготовленных окуней и продолжаем варить еще 15 минут.

Уха из окуня - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Когда рыба хорошенько свариться, снимаем кастрюлю с огня и разливаем уху по порциям. Блюдо лучше всего употреблять с ржаными сухарями или гренками.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить