![Яєчний суп з помидорами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/19/xx.png?size=636x424)
Яєчний суп з помідорами за нашим рецептом — це дуже проста ситна страва, яку ви зможете приготувати за лічені хвилини. Страва досить ситна і якщо ви не любите довго возитися біля плити, наш рецепт — це якраз те, що вам потрібно. Приготуйте яєчний суп за нашим рецептом і він неодмінно вам сподобається.
Інгредієнти
Помідори3 шт. |
Зелена цибуля50 гр. |
Часник3 зубочка |
Яйця3 шт. |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Рослинна олія50 мл. |
Вода600-700 мл. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/15.png)
Помідори дуже дрібно кришимо або натираємо на терці. На сковороді нагріваємо олію і обсмажуємо наші подрібнені помідори. Додаємо до них пропущений через прес часник. Перемішуємо помідори з часником і тушкуємо 3-4 хвилини на середньому вогні. Зверніть увагу на те, що ані сіль, ані перець на цьому етапі ми не додаємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/25.png)
У глибоку миску розбиваємо курячі яйця. Температура яєць не має значення, тому ви можете використовувати яйця, які тільки що взяті з холодильника. Збиваємо яйця за допомогою вінчика або звичайної виделки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/35.png)
У сковороду до помідорів додаємо три склянки води. Розрахунок інгредієнтів можете зробити за наступним принципом: на одне яйце потрібен один помідор і одна склянка води. Якщо у нас в рецепті три помідори і три яйця, отже, нам знадобиться три склянки води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/45.png)
Миємо зелену цибулю і нарізаємо її якомога дрібніше. При бажанні ви можете окрім цибулі використовувати будь-яку зелень на ваш смак.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/55.png)
У сковороду з помідорами вливаємо збиті яйця. Намагайтеся вливати яйця по колу, щоб вони рівномірно розподілилися по усій поверхні страви.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/65.png)
Додаємо зелень і даємо супу проваритися ще кілька хвилин. Додаємо сіль і мелений перець за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/19/75.png)
Готовий суп подаємо в гарячому вигляді, прикрасивши його кропом. Також можна в тарілку додати трохи тертого сиру.