МоваЯзык
Головна Блоги

Яєчний суп з помидорами

Яєчний суп з помидорами - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Супи
Поділитися

Яєчний суп з помідорами за нашим рецептом — це дуже проста ситна страва, яку ви зможете приготувати за лічені хвилини. Страва досить ситна і якщо ви не любите довго возитися біля плити, наш рецепт — це якраз те, що вам потрібно. Приготуйте яєчний суп за нашим рецептом і він неодмінно вам сподобається.

Відео

Інгредієнти

Помідори 3 шт.

Зелена цибуля 50 гр.

Часник 3 зубочка

Яйця 3 шт.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Рослинна олія 50 мл.

Вода 600-700 мл.

Приготування

Яєчний суп з помидорами - Крок 1 1
Яєчний суп з помидорами - Крок 2 2
Яєчний суп з помидорами - Крок 3 3
1

Помідори дуже дрібно кришимо або натираємо на терці. На сковороді нагріваємо олію і обсмажуємо наші подрібнені помідори. Додаємо до них пропущений через прес часник. Перемішуємо помідори з часником і тушкуємо 3-4 хвилини на середньому вогні. Зверніть увагу на те, що ані сіль, ані перець на цьому етапі ми не додаємо.

2

У глибоку миску розбиваємо курячі яйця. Температура яєць не має значення, тому ви можете використовувати яйця, які тільки що взяті з холодильника. Збиваємо яйця за допомогою вінчика або звичайної виделки.

3

У сковороду до помідорів додаємо три склянки води. Розрахунок інгредієнтів можете зробити за наступним принципом: на одне яйце потрібен один помідор і одна склянка води. Якщо у нас в рецепті три помідори і три яйця, отже, нам знадобиться три склянки води.

Яєчний суп з помидорами - Крок 4 4
Яєчний суп з помидорами - Крок 5 5
Яєчний суп з помидорами - Крок 6 6
4

Миємо зелену цибулю і нарізаємо її якомога дрібніше. При бажанні ви можете окрім цибулі використовувати будь-яку зелень на ваш смак.

5

У сковороду з помідорами вливаємо збиті яйця. Намагайтеся вливати яйця по колу, щоб вони рівномірно розподілилися по усій поверхні страви.

6

Додаємо зелень і даємо супу проваритися ще кілька хвилин. Додаємо сіль і мелений перець за смаком.

Яєчний суп з помидорами - Крок 7 7
Смачного!
7

Готовий суп подаємо в гарячому вигляді, прикрасивши його кропом. Також можна в тарілку додати трохи тертого сиру.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати