СалатиСалат "Капрезе"

"Капрезе" з моцарелою

1
15
Вікторія Лепінг
Вікторія Лепінг
Вікторія ЛепінгВсі рецепти повара
''Капрезе'' з моцарелою

«Капрезе» з моцарелою – це легкий салат, який має приємний аромат і апетитний вигляд. Він легко та швидко готується і доставляє колосальне гастрономічне задоволення. Такий кулінарний шедевр зможе створити навіть дитина. Салат точно прикрасить будь-який святковий стіл.

Інгредієнти

Помідори1 шт.
Сир "Моцарела"125 г.
Соус "Песто"2-3 ч. л.
БазилікДля декору
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться один великий або середній за розміром помідор. Миємо його, обсушуємо і нарізаємо на кружечки середньої товщини (приблизно 0,5 см). При цьому обов’язково потрібно видалити плодоніжку.

cook step
2

Далі нам знадобиться сир «Моцарела». Зливаємо з нього сироватку і нарізаємо сир на кружечки, завтовшки 0,5 см.

cook step
3

Тепер беремо красиву сервірувальну тарілку. Викладаємо ряд помідорів, а між ними кладемо кружечки сиру «Моцарела».

cook step
4

На наступному етапі на сир та помідори викладаємо трішки соусу «Песто». За бажанням його можна не використовувати. У такому разі компоненти потрібно полити оливковою олією та бальзамічним соусом.

cook step
5

Після цього миємо та обсушуємо листя базиліку. Декоруємо ним наш салат.

cook step
6

Насамкінець салат потрібно посипати сіллю та чорним меленим перцем. Кількість цих двох компонентів залежить від ваших смаків.

cook step
7

Салат готовий. Подаємо його до столу і радуємо рідних або смакуємо салат самостійно.

Схожі рецепти

Всі рецепти