МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Капрезе"

Салат "Капрезе" - покроковий рецепт
Час приготування: 5 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

«Капрезе» - це досить популярний салат, який виник в Італії. Проте, за останні десятиліття його класичний рецепт знають практично в кожному куточку світу. Салат вирізняється простотою. Традиційно, до його складу входять чотири основних інгредієнта: солодкі помідори, ніжний та м’який сир «Моцарела», а також оливкова олія та базилік.

Відео

Інгредієнти

Помідор 3 шт.

Базилік За смаком

Сир "Моцарела" 1 уп.

Оливкова олія За смаком

Чорний перець горошок За смаком

Часник 3-4 зуб.

Сіль За смаком

Приготування

Салат "Капрезе" - Крок 1 1
Салат "Капрезе" - Крок 2 2
Салат "Капрезе" - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Нам, зокрема, знадобляться солодкі помідори, базилік, сир «Моцарела» у сироватці, чорний перець горошок, який ми подрібнили в ступі, оливкова олія, сіль, а також часник.

2

На першому етапі приготування нам потрібно помити та обсушити помідори. Вирізаємо плодоніжки, а м’якоть нарізаємо акуратними тоненькими скибочками.

3

Тепер нарізаємо сир тоненькими шматочками. Викладаємо його разом з помідорами у красиву сервірувальну тарілку.

Салат "Капрезе" - Крок 4 4
Салат "Капрезе" - Крок 5 5
Салат "Капрезе" - Крок 6 6
4

Потім миємо та обсушуємо з допомогою паперових рушників базилік. Викладаємо його до сиру та помідорів.

5

Далі всі компоненти потрібно посолити та поперчити. Додаємо подрібнений часник.

6

Насамкінець салат заправляємо оливковою олією.

Салат "Капрезе" - Крок 7 7
Смачного!
7

Ну от і все – смачний, красивий та ароматний салат «Капрезе» готовий до подачі. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати