Салат "Капрезе" класичний

Спочатку потрібно підготувати всі інгредієнти. Для салату нам знадобиться дві великі кульки сиру «Моцарела», сіль та перець за смаком, базилік (бажано брати зелений), оливкова олія, а також смачні помідори сорту «Сан-Морцано» або «Волове серце».

Тепер нам потрібно помити помідори. Витираємо їх паперовими рушниками, а потім нарізаємо кружечками, які приблизно мають товщину пів сантиметра.

У такий самий спосіб нарізаємо сир «Моцарела». Товщина кожного кружечка не повинна перевищувати 0,5 см.

Далі потрібно взяти красиву сервірувальну тарілку. Викладаємо почергово кружечки помідорів та сиру.

Після цього салат потрібно посолити та поперчити. Кількість цих інгредієнтів залежить від ваших смаків.

Тепер салат потрібно заправити оливковою олією. Акуратно поливаємо нею «Моцарелу» та помідори.

Насамкінець салат прикрашаємо попередньо помитими та обсушеними листочками базиліку. «Капрезе» готовий до подачі. Смачного вам та вашим гостям!