Салат "Капрезе" з соусом песто

Спочатку необхідно підготувати всі інгредієнти. Нам, зокрема, знадобляться солодкі помідори, три великі кульки «Моцарели», зелений базилік, сушений орегано і готовий соус «Песто».

На першому етапі миємо помідори. Витираємо їх паперовими рушниками, а потім нарізаємо кружечками, які мають товщину не більшу, ніж пів сантиметра.

Тепер нам потрібно подрібнити сир. Нарізаємо «Моцарелу» кружечками приблизно такої самої товщини, як і помідори.

Далі потрібно взяти красиву сервірувальну тарілку. Викладаємо в неї почергово помідори та сир.

Після цього на помідори та сир акуратно викладаємо соус «Песто». Його потрібно рівномірно розприділяти по всіх складових салату.

На наступному етапі салат посипаємо орегано.

Насамкінець «Капрезе» прикрашаємо листочками базиліку. Їх ми попередньо помили та обсушили. Страва готова. Смачного вам та вашим рідним!