МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Капрезе" з соусом песто

Салат "Капрезе" з соусом песто - покроковий рецепт
Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Салат «Капрезе» - це популярна страва, яка розпочала своє існування в Італії. За останні десятиліття салат став настільки популярним, що класичний рецепт страви знають практично у кожній країні світу. Традиційно до салату входить сир «Моцарелла», базилік, помідори, а також оливкова олія. Ми сьогодні пропонуємо більш оригінальний рецепт салату. Окрім трьох основних інгредієнтів (тобто сиру, помідорів, базиліку) нам ще знадобиться орегано сушений та соус «Песто». Завдяки цим компонентам салат буде надзвичайно ароматним і навіть пікантним.

Відео

Інгредієнти

Помідор 4 шт.

Сир "Моцарела" 3 кульки

Базилік Декілька гілочок

Соус "Песто" За смаком

Сушений орегано За смаком

Приготування

Салат "Капрезе" з соусом песто - Крок 1 1
Салат "Капрезе" з соусом песто - Крок 2 2
Салат "Капрезе" з соусом песто - Крок 3 3
1

Спочатку необхідно підготувати всі інгредієнти. Нам, зокрема, знадобляться солодкі помідори, три великі кульки «Моцарели», зелений базилік, сушений орегано і готовий соус «Песто».

2

На першому етапі миємо помідори. Витираємо їх паперовими рушниками, а потім нарізаємо кружечками, які мають товщину не більшу, ніж півсантиметра.

3

Тепер нам потрібно подрібнити сир. Нарізаємо «Моцарелу» кружечками приблизно такої самої товщини, як і помідори.

Салат "Капрезе" з соусом песто - Крок 4 4
Салат "Капрезе" з соусом песто - Крок 5 5
Салат "Капрезе" з соусом песто - Крок 6 6
4

Далі потрібно взяти красиву сервірувальну тарілку. Викладаємо в неї почергово помідори та сир.

5

Після цього на помідори та сир акуратно викладаємо соус «Песто». Його потрібно рівномірно розприділяти по всіх складових салату.

6

На наступному етапі салат посипаємо орегано.

Салат "Капрезе" з соусом песто - Крок 7 7
Смачного!
7

Насамкінець «Капрезе» прикрашаємо листочками базиліку. Їх ми попередньо помили та обсушили. Страва готова. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати