Легкий салат з куркою

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Якщо ви хочете урізноманітнити святкове меню і додати до нього якийсь особливий та легкий салат, то цей рецепт вам підійде ідеально. До складу легкого салату входять лише 5 простих інгредієнтів: філе курки, яйця (точніше млинці з яєць), консервована кукурудза, маринована цибуля, а також заправка у вигляді майонезу. Як бачите, інгредієнти досить прості, тому на створення цієї смакоти вам доведеться витратити максимум 20 хвилин. І то цей час здебільшого піде на варіння курки та маринування цибулі.

Салат виходить смачним, ароматним та досить красивим. Він поєднує в собі ідеальні смакові, ароматичні та візуальні характеристики.

Інгредієнти

Куряче філе400 г.

Яйця6 шт.

Консервована кукурудза350-400 г.

Цибуля1 шт.

МайонезЗа смаком

Приготування

На першому етапі нам потрібно відварити у підсоленій воді куряче м’ясо до готовності. Обов’язково потрібно почекати, поки м’ясо охолодитися.

Далі нам потрібно замаринувати цибулю. Для цього ми її чистимо, подрібнюємо у вигляді дрібних кубиків і висипаємо в невелику тарілку. А потім заливаємо розчином, який приготуємо з 65-70 г оцту, однієї склянки води, трьох столових ложок цукру і половинки чайної ложки солі.