Легкий салат з куркою

Якщо ви хочете урізноманітнити святкове меню і додати до нього якийсь особливий та легкий салат, то цей рецепт вам підійде ідеально. До складу легкого салату входять лише 5 простих інгредієнтів: філе курки, яйця (точніше млинці з яєць), консервована кукурудза, маринована цибуля, а також заправка у вигляді майонезу. Як бачите, інгредієнти досить прості, тому на створення цієї смакоти вам доведеться витратити максимум 20 хвилин. І то цей час здебільшого піде на варіння курки та маринування цибулі.

Салат виходить смачним, ароматним та досить красивим. Він поєднує в собі ідеальні смакові, ароматичні та візуальні характеристики.

Інгредієнти

Куряче філе400 г.
Яйця6 шт.
Консервована кукурудза350-400 г.
Цибуля1 шт.
МайонезЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно відварити у підсоленій воді куряче м’ясо до готовності. Обов’язково потрібно почекати, поки м’ясо охолодитися.

cook step
2

Далі нам потрібно замаринувати цибулю. Для цього ми її чистимо, подрібнюємо у вигляді дрібних кубиків і висипаємо в невелику тарілку. А потім заливаємо розчином, який приготуємо з 65-70 г оцту, однієї склянки води, трьох столових ложок цукру і половинки чайної ложки солі.

cook step
3

Після цього нам потрібно посмажити млинці з яєць. Вибиваємо одне яйце в невелику тарілку, трішки підсолюємо його і збиваємо до однорідності.

cook step
4

Виливаємо яєчну масу на розігріту з рослинною олією сковорідку. Смажимо млинець з обох боків. Потім повторюємо дії з усіма яйцями.

cook step
5

Поки яєчні млинці охолоджуються, нам потрібно нарізати кубиками варене куряче філе.

cook step
6

Охолоджені яйця нарізаємо тоненькими смужками. Разом з куркою відправляємо їх у глибоку тарілку.

cook step
7

Сюди також додаємо проціджену мариновану цибулю та консервовану кукурудзу. Ретельно перемішуємо салат.

cook step
8

Заправляємо салат майонезом і відразу подаємо до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти