Мімоза

Мімоза

Один з найпопулярніших салатів, який готують з будь-якої урочистої нагоди. Основні інгредієнти в салаті — це відварені яйця і рибні консерви. Найголовніше, щоб рибні консерви для салату були в олії, а не в томаті. Готувати салат досить просто, але сам процес приготування займає близько півтори години, до того ж шари страви мають якісно просочитися, перш ніж його можна буде вживати.

Обов'язкові інгредієнти

Цей салат був дуже популярний за часів СРСР, та й зараз він не втратив своєї актуальності, завдяки чому з'явилася безліч різноманітних варіантів його приготування. Звичний рецепт салату, окрім яєць і рибних консервів, також включає відварену моркву, ріпчасту цибулю, тертий сир, консервовану кукурудзу і відварну картоплю. Також обов'язково в салаті присутні майонез і різні приправи. Салат, в основі якого тільки яйця, консерви, морква і майонез виходить дуже ніжним і смачним.

Нюанси приготування

Коли Ви будете готувати салат і укладати шари, важливо їх не пресувати, щоб вони були більш повітряними. Також потрібно правильно подрібнити продукти для салату. Так, моркву натирайте на середній тертці, а яйця — на дрібній. Буде правильно, якщо Ви натрете окремо жовтки та білки. Завдяки такому способу покращиться смак салату. Рибні консерви також потрібно подрібнити, але не до фаршу. Готові шари підготовлених інгредієнтів акуратно викладаються ложкою, трохи розрівнюються і кожен з таких шарів змащується майонезом. Зверху салат найчастіше прикрашають тертими вареними яйцями, консервованою солодкою кукурудзою. На цій сторінці Ви знайдете найсмачніші та найбільш популярні рецепти приготування цього салату в домашніх умовах.