СалатиМімоза

Мімоза з яблуком

5
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Мімоза з яблуком

Сьогодні будемо робити простий, легкий, але в той же час святковий салат. Для приготування цього салатуне потрібно купувати дорогі інгредієнти або годинами стояти біля плити. Ця страва стоїть на другому місці за популярністю салатів після Олів'є. Консервована риба надає страві незвичного та екзотичного смаку. У цьому рецепті ми не будемо використовувати варену моркву і картоплю, тому салат вийде менш калорійним й більш легким та повітряним.

Інгредієнти

Сайра (консерви)2 шт.
Цибуля ріпчаста сушений1 шт.
Зеленое яблоко1 шт.
Оцет70 мл.
Яйця5 шт.
Сир твердий100 г.

Приготування

cook step
1

Для початку наріжемо цибулю тонкими брусочками. Потім заллємо оцтом і невеликою кількістю холодної води.

cook step
2

Маринувати цибулю необхідно 10-15 хвилин при кімнатній температурі.

cook step
3

В окрему миску викладіть сайру і добре розімніть її виделкою. Попередньо також видаліть з риби кісточки.

cook step
4

Розрівняйт рибний шар та змастіть майонезом по всій поверхні.

cook step
5

Далі очистимо яблуко від шкірки і натремо на крупній тертці. Шар цибулі та яблука не потрібно змащувати майонезом, так як вони і так цілком соковиті.

cook step
6

Рівномірно викладіть яблука та цибулю, а зверху присипте тертими яйцями. Немає необхідності розділяти білки й жовтки, можна кришити відразу в салат.

cook step
7

Потім змастіть майонезом шар яєць, а зверху покрийте тертим сиром.

Схожі рецепти

Всі рецепти