МоваЯзык
Головна Блоги

"Мімоза" з грибами

"Мімоза" з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Мімоза
Поділитися

Якщо ви вирішили приготувати що-небудь смачне, чому б вам не зупинити свій вибір на цьому рецепті? Ми пропонуємо вам приготувати салат "Мімоза", проте, цього разу відійдімо від класики та додамо у салат гриби. Повірте, результат вам приємно здивує. Почнемо?

Відео

Інгредієнти

Картопля 2 шт.

Морква 2 шт.

Яйця 4 шт.

Тунець (консерви) 1 банка

Гриби 300 гр.

Свіжі огірки 100 гр.

Сир твердий 100 гр.

Кріп Пучок

Майонез За смаком

Сіль За смаком

Приготування

"Мімоза" з грибами - Крок 1 1
"Мімоза" з грибами - Крок 2 2
"Мімоза" з грибами - Крок 3 3
1

Картоплю і моркву відварюємо до готовності. Даємо овочам охолонути, після чого чистимо їх від шкірки.

2

Тепер і картоплю, і моркву натираємо на тертці та складаємо в різний посуд. Також натремо на тертці твердий сир.

3

Варимо яйця. Чистимо їх і розділяємо на жовтки та білки. І ті, і інші натираємо на тертці. Печериці смажимо з цибулею до готовності та даємо їм охолонути.

"Мімоза" з грибами - Крок 4 4
"Мімоза" з грибами - Крок 5 5
"Мімоза" з грибами - Крок 6 6
4

Починаємо збирати салат. Беремо велике пласке блюдо. Ставимо на нього кільце від форми. Викладаємо на блюдо відварену картоплю. Це буде перший шар нашого салату. На картопляному шарі робимо майонезну сіточку.

5

Наступним шаром викладаємо рибу. Цей шар також покриваємо майонезом.

6

Тепер викладаємо моркву. Злегка солимо її й покриваємо майонезною сіточкою.

"Мімоза" з грибами - Крок 7 7
"Мімоза" з грибами - Крок 8 8
"Мімоза" з грибами - Крок 9 9
7

На моркву викладаємо смажені гриби. Знову все змащуємо майонезом.

8

Тепер миємо й нарізаємо дрібними кубиками свіжі огірки. Викладаємо огірки поверх грибів. Змащуємо і цей шар майонезом.

9

Наступним шаром викладаємо натерті на тертці білки. Знову все покриваємо майонезом.

"Мімоза" з грибами - Крок 10 10
"Мімоза" з грибами - Крок 11 11
"Мімоза" з грибами - Крок 12 12
10

Тепер викладаємо натертий на тертці твердий сир. Змащуємо і цей шар майонезом.

11

Зверху посипаємо салат жовтками. Прибираємо салат в холодильник хоча б на годину, щоб він просочився.

12

Декоруємо салат на свій смак, прибираємо кулінарне кільце і подаємо салат до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати