![''Мімоза'' з грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/11/0.jpg?size=636x424)
Якщо ви вирішили приготувати що-небудь смачне, чому б вам не зупинити свій вибір на цьому рецепті? Ми пропонуємо вам приготувати салат "Мімоза", проте цього разу відійдімо від класики та додамо у салат гриби. Повірте, результат вас приємно здивує. Почнемо?
Інгредієнти
Картопля2 шт. |
Морква2 шт. |
Яйця4 шт. |
Тунець (консерви)1 банка |
Гриби300 гр. |
Свіжі огірки100 гр. |
Сир твердий100 гр. |
КріпПучок |
МайонезЗа смаком |
СільЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/1.png)
Картоплю і моркву відварюємо до готовності. Даємо овочам охолонути, після чого чистимо їх від шкірки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/2.png)
Тепер і картоплю, і моркву натираємо на тертці та складаємо в різний посуд. Також натремо на тертці твердий сир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/3.png)
Варимо яйця. Чистимо їх і розділяємо на жовтки та білки. І ті, і інші натираємо на тертці. Печериці смажимо з цибулею до готовності та даємо їм охолонути.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/4.png)
Починаємо збирати салат. Беремо велике пласке блюдо. Ставимо на нього кільце від форми. Викладаємо на блюдо відварену картоплю. Це буде перший шар нашого салату. На картопляному шарі робимо майонезну сіточку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/5.png)
Наступним шаром викладаємо рибу. Цей шар також покриваємо майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/6.png)
Тепер викладаємо моркву. Злегка солимо її і покриваємо майонезною сіточкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/7.png)
На моркву викладаємо смажені гриби. Знову все змащуємо майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/8.png)
Тепер миємо і нарізаємо дрібними кубиками свіжі огірки. Викладаємо огірки поверх грибів. Змащуємо і цей шар майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/9.png)
Наступним шаром викладаємо натерті на тертці білки. Знову все покриваємо майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/10.png)
Тепер викладаємо натертий на тертці твердий сир. Змащуємо і цей шар майонезом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/11.png)
Зверху посипаємо салат жовтками. Прибираємо салат в холодильник хоча б на годину, щоб він просочився.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/12.png)
Декоруємо салат на свій смак, прибираємо кулінарне кільце і подаємо салат до столу. Смачного!