СалатиМімоза

"Мімоза" з грибами

4
30
Вікторія РаневськаВсі рецепти повара

Якщо ви вирішили приготувати що-небудь смачне, чому б вам не зупинити свій вибір на цьому рецепті? Ми пропонуємо вам приготувати салат "Мімоза", проте цього разу відійдімо від класики та додамо у салат гриби. Повірте, результат вас приємно здивує. Почнемо?

Інгредієнти

Картопля2 шт.
Морква2 шт.
Яйця4 шт.
Тунець (консерви)1 банка
Гриби300 гр.
Свіжі огірки100 гр.
Сир твердий100 гр.
КріпПучок
МайонезЗа смаком
СільЗа смаком

Приготування

cook step
1

Картоплю і моркву відварюємо до готовності. Даємо овочам охолонути, після чого чистимо їх від шкірки.

cook step
2

Тепер і картоплю, і моркву натираємо на тертці та складаємо в різний посуд. Також натремо на тертці твердий сир.

cook step
3

Варимо яйця. Чистимо їх і розділяємо на жовтки та білки. І ті, і інші натираємо на тертці. Печериці смажимо з цибулею до готовності та даємо їм охолонути.

cook step
4

Починаємо збирати салат. Беремо велике пласке блюдо. Ставимо на нього кільце від форми. Викладаємо на блюдо відварену картоплю. Це буде перший шар нашого салату. На картопляному шарі робимо майонезну сіточку.

cook step
5

Наступним шаром викладаємо рибу. Цей шар також покриваємо майонезом.

cook step
6

Тепер викладаємо моркву. Злегка солимо її і покриваємо майонезною сіточкою.

cook step
7

На моркву викладаємо смажені гриби. Знову все змащуємо майонезом.

cook step
8

Тепер миємо і нарізаємо дрібними кубиками свіжі огірки. Викладаємо огірки поверх грибів. Змащуємо і цей шар майонезом.

cook step
9

Наступним шаром викладаємо натерті на тертці білки. Знову все покриваємо майонезом.

cook step
10

Тепер викладаємо натертий на тертці твердий сир. Змащуємо і цей шар майонезом.

cook step
11

Зверху посипаємо салат жовтками. Прибираємо салат в холодильник хоча б на годину, щоб він просочився.

cook step
12

Декоруємо салат на свій смак, прибираємо кулінарне кільце і подаємо салат до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти