![Ніжний салат із кальмарами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/3/5656.png?size=636x424)
Салат із кальмарами та ананасами досить легкий, попри те, що заправляється майонезом. Свіжості і пікантності цій страві надають солодкі ананаси. В цьому рецепті ми рекомендуємо використовувати варені кальмари, але, якщо замінити їх копченими морепродуктами, ця сама страва отримає абсолютно інший смак.
Інгредієнти
Кальмари4 шт (600-700 г) |
Яйце варене2 шт |
Консервовані ананаси4 кільця |
Консервована кукурудза100 г |
Сир твердий50 г |
Майонезза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot1.png)
Спочатку приготуємо основний інгредієнт. 4 кальмари вагою 600-700 г заливаємо окропом, після чого промиваємо в чистій воді й очищаємо від плівки та хітинової смужки. Занурюємо в киплячу підсолену воду й варимо 2 хвилини після закипання. Слідкуйте за тим, щоб не переварити кальмари, тоді вони стануть жорсткими.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot2.png)
Остудивши, нарізаємо варені кальмари соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot3.png)
Знявши з 2 варених яєць шкаралупу, також подрібнюємо їх соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot4.png)
4 кільця ананаса, діставши з сиропу, нарізаємо дрібно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot5.png)
50 г твердого сиру натираємо на тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot6.png)
З'єднуємо в посудині подрібнені кальмари, яйця, ананаси та сир, додавши 100 г консервованої кукурудзи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot7.png)
Заправляємо суміш інгредієнтів майонезом, перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/29/screenshot8.png)
Наш простий у приготуванні, але оригінальний та дуже смачний салат готовий. Щоб підкреслити його екзотичність, під час подачі салат можна оригінально прикрасити. Смачного!