Ніжний салат із кальмарами

Спочатку приготуємо основний інгредієнт. 4 кальмари вагою 600-700 г заливаємо окропом, після чого промиваємо в чистій воді й очищаємо від плівки та хітинової смужки. Занурюємо в киплячу підсолену воду й варимо 2 хвилини після закипання. Слідкуйте за тим, щоб не переварити кальмари, тоді вони стануть жорсткими.

Остудивши, нарізаємо варені кальмари соломкою.

Знявши з 2 варених яєць шкаралупу, також подрібнюємо їх соломкою.

4 кільця ананаса, діставши з сиропу, нарізаємо дрібно.

50 г твердого сиру натираємо на тертці.

З'єднуємо в посудині подрібнені кальмари, яйця, ананаси та сир, додавши 100 г консервованої кукурудзи.

Заправляємо суміш інгредієнтів майонезом, перемішуємо.

Наш простий у приготуванні, але оригінальний та дуже смачний салат готовий. Щоб підкреслити його екзотичність, під час подачі салат можна оригінально прикрасити. Смачного!