Салати

Корисний салат з капусти

легко
20
4.5
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Корисний салат з капусти

на, низькокалорійна, вітамінна та корисна. З неї можна приготувати надзвичайно легкі та водночас супер-корисні салати.У холодну пору року наш організм потребує ще більше вітамінів та корисних речовин. І якщо влітку їх з легкістю можна отримати із сезонних фруктів чи овочів, то що ж робити взимку? На допомогу приходить капуста – бюджет

Сьогодні ми підготували для вас рецепт легкого та корисного салату з капустою, який варто їсти взимку.

Інгредієнти

Капуста свіжа1 кг
Перець болгарський червоний1 шт
Морква1 шт
Часник1 зубчик
Вода100 мл (якщо капуста не соковита)
Рослинна олія50 мл
Цукор50 г
Оцет 6%3-5 ст. л.
Сіль1 ст. л.
Лавровий листза смаком
Чорний перець горошокза смаком

Приготування

cook step
1

Нашаткувати капусту.

cook step
2

Додати цукор та сіль, пом'яти капусту.

cook step
3

Нарізати болгарський перець тонкою соломкою.

cook step
4

Натерти моркву на тертці для корейської моркви або нарізати тонкою соломкою.

cook step
5

Подрібнити часник.

cook step
6

Додати всі овочі до капусти та перемішати. Додати воду, олію. Спробувати на смак і при необхідності додати трохи більше цукру, солі чи оцту.

cook step
7

Утрамбувати капусту рукою, зверху поставити плоску тарілку та вантаж. Залишити у холодильнику мінімум на 3-4 години, а краще на ніч.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Салат ''Цезар'' класичний

Салат "Цезар" класичний

Салат "Цезар" - це саме той випадок, коли страву придумали зовсім випадково, а в результаті рецепт розлетівся по усьому світу. І не зважаючи на свою ...
Юлія Шевчук
Юлія Шевчук
1
легко
30
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти