![Святковий салат з куркою, сиром, кальмарами та яйцем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/12/8/snimok-ekrana-2022-12-08-v-17-35-39.png?size=636x424)
Салат – дуже популярна страва на святковому та повсякденному столі. Готувати їх узимку краще ситнішими, з овочів, м'яса, риби.
Інгредієнти
Куряче відварене філе2 шт. |
Рис50 г |
Цибуля1 шт. |
Сир твердий200 г |
Яйця4 шт. |
Кальмари варені400 г |
Домашній майонезза смаком |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/12/8/4b7c9890-2ecb-437b-9e86-162d6eb1c4ce.jpeg)
Рис, яйця, куряче філе окремо відварити у підсоленій воді. Закип'ятити воду. Цибулину нарізати дуже тонкими півкільцями і залити окропом. У підсолений окріп відправити розморожені кальмари нарізані соломкою і з моменту закипання варити 1 хвилину, остудити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/12/8/2de81fcf-5d82-402a-86ef-59bc36b5883c.jpeg)
Цибулю віджати від рідини, змішати зі дрібкою солі та цукру. Філе нарізати не великими шматочками. Дрібно порізати кальмари. Яйця розділити на білки та жовтки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/12/8/snimok-ekrana-2022-12-08-v-17-35-39.png)
Зібрати салат у кільці 22 см шарами: сіточка з майонезу, кальмари, майонез, цибуля, дрібно натерти жовтки, рис, шар майонезу, філе, цілісний шар майонезу, натерти сир, білки. Затягнути харчовою плівкою та прибрати на ніч у холодильник.