Салати

Святковий салат з куркою, сиром, кальмарами та яйцем

легко
20
4.5
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Святковий салат з куркою, сиром, кальмарами та яйцем

Салат – дуже популярна страва на святковому та повсякденному столі. Готувати їх узимку краще ситнішими, з овочів, м'яса, риби.

Інгредієнти

Куряче відварене філе2 шт.
Рис50 г
Цибуля1 шт.
Сир твердий200 г
Яйця4 шт.
Кальмари варені400 г
Домашній майонезза смаком
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Рис, яйця, куряче філе окремо відварити у підсоленій воді. Закип'ятити воду. Цибулину нарізати дуже тонкими півкільцями і залити окропом. У підсолений окріп відправити розморожені кальмари нарізані соломкою і з моменту закипання варити 1 хвилину, остудити.

cook step
2

Цибулю віджати від рідини, змішати зі дрібкою солі та цукру. Філе нарізати не великими шматочками. Дрібно порізати кальмари. Яйця розділити на білки та жовтки.

cook step
3

Зібрати салат у кільці 22 см шарами: сіточка з майонезу, кальмари, майонез, цибуля, дрібно натерти жовтки, рис, шар майонезу, філе, цілісний шар майонезу, натерти сир, білки. Затягнути харчовою плівкою та прибрати на ніч у холодильник.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти