Легкий, вітамінний та швидкий у приготуванні салат з черемші обов'язково варто включити у своє весняне меню. Сама черемша надає користь всій страві, адже вона – природний антисептик, в ній є безліч вітамінів і різноманітних корисних речовин.
Озброюйтеся нашим рецептом і радуйте свою сім'ю пікантним і корисним салатом.
Інгредієнти
Черемша100 г |
Яйце варене3 шт |
Свіжі огірки200 г |
Сир твердий50-100 г |
Сметана50 г |
Зерниста гірчиця20 г |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Винний оцет білийза смаком |
Петрушказа смаком |
Приготування
3 варених яйця, очистивши від шкаралупи, нарізаємо дрібними кубиками.
200 г свіжих огірків, помивши, розрізаємо на 4 частини, кожну з яких подрібнюємо трикутними шматочками.
50-100 г твердого сиру нарізаємо дрібно.
100 г черемші миємо й за потреби чистимо. Потім рубаємо її повністю середніми шматочками.
Приготуємо заправку. Для цього з'єднаємо в посудині 50 г сметани, 20 г зернової гірчиці, сіль, чорний мелений перець, винний оцет і свіжу петрушку за смаком. Ретельно перемішуємо і, спробувавши, доводимо соус до ідеального на вашу думку смаку.
З'єднавши в салатниці всі подрібнені інгредієнти, перемішуємо їх. Потім вливаємо приготовану заправку й ретельно змішуємо її з салатом.
От і все! Так швидко й просто готується вітамінний салат із черемші. Обов'язково приготуйте і ви. Смачного!