МоваЯзык
Головна Блоги

Салат без майонезу

Салат без майонезу - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Слідкуєте за своєю фігурою? Дбаєте про своє здоров’я? Намагаєтеся слідкувати за своїм раціоном? Не любите майонез? Якщо хоча б одне з тверджень про вас, тоді даний рецепт точно вас вразить. Адже ми пропонуємо приготувати смачний, вітамінний та надзвичайно ароматний салат з куркою. Окрім основного інгредієнту, в салаті ми також використаємо яйця, свіжі огірки, кабочок, цибулю, листя салату та, звичайно, чудову заправку, яку приготуємо зі лічені секунди власноруч.

Відео

Інгредієнти

Яйця 3 шт.

Куряча грудка 1 шт.

Свіжі огірки 2 шт.

Кабачок 1/4 шт.

Цибуля 1 шт.

Листя салату 3-4 листочки

Рослинна олія 3 ст. л.

Соєвий соус 3 ст. л.

Часник 2-3 зуб.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Салат без майонезу - Крок 1 1
Салат без майонезу - Крок 2 2
Салат без майонезу - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно посмажити яєчні млинці. Для цього по одному вибиваємо яйця в невелику тарілку. Кожне яйце збиваємо кухонним вінчиком і солимо за смаком.

2

Після цього розігріваємо сковорідку, змазуємо її рослинною олією і виливаємо сюди яєчну масу. Підсмажуємо млинець з обох сторін до золотистого кольору. Таким самим способом потрібно посмажити млинці з усіх яєць.

3

Поки смажені млинці охолоджуються, нам знадобиться попередньо відварене куряче м’ясо. Нарізаємо його соломкою або розбираємо на волокна. Висипаємо подрібнене м’ясо у глибоку тарілку.

Салат без майонезу - Крок 4 4
Салат без майонезу - Крок 5 5
Салат без майонезу - Крок 6 6
4

Далі потрібно помити огірки. Витираємо їх паперовими рушниками, обрізаємо кінчики, а м’якоть подрібнюємо ножем на тоненьку соломку.

5

Також нам потрібно помити кабачок. Нарізаємо його на такі ж самі шматочки, як і огірки.

6

У цей час вже охолонули млинці. Тому нарізаємо їх на такі ж тоненькі шматочки, як і огірки та кабачки, тобто у вигляді соломки.

Салат без майонезу - Крок 7 7
Салат без майонезу - Крок 8 8
Салат без майонезу - Крок 9 9
7

Тепер нам знадобиться маленька молода цибулина. Вона не має бути гіркою. Подрібнюємо її на маленькі кубики. Якщо у вас гірка цибуля, то її потрібно попередньо залити кип’ятком, а потім зцідити воду.

8

Миємо листя салату, обсушуємо його, подрібнюємо ножем або руками на тоненькі смужки.

9

Усі інгредієнти підготовлені, тому на завершальному етапі нам потрібно створити заправку. Беремо невелику тарілку, у неї вливаємо три столові ложки рослинної олії і приблизно стільки ж соєвого соусу.

Салат без майонезу - Крок 10 10
Салат без майонезу - Крок 11 11
Смачного!
10

До цих компонентів додаємо пропущений через прес часник. Ретельно перемішуємо нашу заправку до однорідності.

11

Поливаємо всі інгредієнти соусом. Ретельно перемішуємо салат і викладаємо його на красиву тарілку. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати