МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Буніто" з корейською морквою

Салат "Буніто" з корейською морквою - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

«Буніто» - це смачний ситний салат, основним інгредієнтом якого є курячі сердечка. Вдало доповнюють смак варених сердечок корейська морква та мариновані огірки. Завдяки цим компонентам салат має легку пікантну нотку. Також ми в салат додаємо смажену цибулю та часник. Завдяки їм страва виходить надзвичайно ароматною.

Відео

Інгредієнти

Курячі сердечка 500 г.

Цибуля 2 шт.

Морква по-корейськи 150 г.

Мариновані огірки 3-4 шт.

Часник 2 зуб.

Вершкове масло 20 г.

Лавровий лист 3-4 шт.

Перець чорний мелений За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Салат "Буніто" з корейською морквою - Крок 1 1
Салат "Буніто" з корейською морквою - Крок 2 2
Салат "Буніто" з корейською морквою - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться курячі сердечка. Їх потрібно промити, а потім обрізати жир. Відправляємо сердечка у киплячу підсолену воду. Варимо їх до готовності.

2

У каструлю з сердечками додаємо лавровий лист, а також трішки чорного перцю. Варимо до готовності сердець.

3

Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо її на тоненькі чверть кільця і відправляємо у розігріту сковорідку. Додаємо сюди вершкове масло. Періодично помішуючи пасеруємо цибулю до прозорості.

Салат "Буніто" з корейською морквою - Крок 4 4
Салат "Буніто" з корейською морквою - Крок 5 5
Салат "Буніто" з корейською морквою - Крок 6 6
4

Варені сердечка охолоджуємо, а потім нарізаємо на невеликі смужки. Відправляємо їх у глибоку миску, в якій будемо розмішувати салат.

5

Тепер нам знадобляться мариновані огірки. Обрізаємо кінчики, а потім подрібнюємо огірки ножем на тоненькі смужки. Відправляємо їх у миску з сердечками.

6

Сюди додаємо охолоджену смажену цибулю, а також корейську моркву.

Салат "Буніто" з корейською морквою - Крок 7 7
Салат "Буніто" з корейською морквою - Крок 8 8
Смачного!
7

Для того, щоб салат був пікантним та ароматним, ми ще використовуємо часник. Його потрібно почистити, а потім пропустити через прес і додати до всіх інгредієнтів.

8

Ретельно перемішуємо всі інгредієнти. Салат готовий. Відправляємо його в салатниці за бажанням декоруємо. Подаємо страву до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати