Салат "Буніто" з корейською морквою

Спочатку нам знадобляться курячі сердечка. Їх потрібно промити, а потім обрізати жир. Відправляємо сердечка у киплячу підсолену воду. Варимо їх до готовності.

У каструлю з сердечками додаємо лавровий лист, а також трішки чорного перцю. Варимо до готовності сердець.

Після цього чистимо цибулю. Нарізаємо її на тоненькі чверть кільця і відправляємо у розігріту сковорідку. Додаємо сюди вершкове масло. Періодично помішуючи пасеруємо цибулю до прозорості.

Варені сердечка охолоджуємо, а потім нарізаємо на невеликі смужки. Відправляємо їх у глибоку миску, в якій будемо розмішувати салат.

Тепер нам знадобляться мариновані огірки. Обрізаємо кінчики, а потім подрібнюємо огірки ножем на тоненькі смужки. Відправляємо їх у миску з сердечками.

Сюди додаємо охолоджену смажену цибулю, а також корейську моркву.

Для того, щоб салат був пікантним та ароматним, ми ще використовуємо часник. Його потрібно почистити, а потім пропустити через прес і додати до всіх інгредієнтів.

Ретельно перемішуємо всі інгредієнти. Салат готовий. Відправляємо його в салатниці за бажанням декоруємо. Подаємо страву до столу.