Салат

Салат «Жіночий каприз» підійде для будь-якого приводу. Це ситна, святкова та легка страва, яка нікого не залишить байдужим. "Жіночий каприз" являє собою величезний багатошаровий торт. Технологія приготування надзвичайно проста – поетапно викладають інгредієнти, а потім змащують їх майонезом із гірчицею. Також для просочення курячої грудки ми будемо використовувати соєво-імбирний маринад, але ви можете замінити його звичайним соєвим соусом.

Інгредієнти

Куряча грудка500 г
Яйця4 шт
Сир твердий100 г
Свіжі огірки2 шт
Чорнослив100 г
Волоські горіхи100 г
Майонез100 г
Французька гірчиця1 ст. л.
Соєвий соус50 мл
Петрушказа смаком

Приготування

cook step
1

Курку необхідно нарізати невеликими брусочками, а потім змастити соєво-імбирним маринадом або звичайним соусом. Після потрібно дати настоятися м'ясу 2 години в прохолодному місці.

cook step
2

Далі добре розігрійте сковороду, влийте краплю олії та обсмажуйте курку з двох сторін до готовності.

cook step
3

Візьміть 1-2 свіжих огірки і дрібно наріжте. Також подрібніть зелень – петрушку або кріп.

cook step
4

Сир і варені яйця необхідно натерти на крупній тертці окремо. Далі очистіть волоські горіхи, дрібно наріжте ножем.

cook step
5

Якщо ви використовуєте твердий чорнослив, його потрібно обов'язково залити гарячою водою на 5 хвилин і вже після цього нарізати тонкою соломкою.

cook step
6

Куряче філе необхідно трохи остудити, а потім нарізати дрібними брусочками. Для заправки з'єднайте майонез із гірчицею і подрібненою петрушкою, добре перемішайте.

cook step
7

Починаємо збирати салат. Для цього викладіть на тарілку знімну форму для випікання. Першим шаром викладаємо огірки, потім яйця, куряче філе та чорнослив. Трохи підсолюємо й змащуємо соусом кожен шар інгредієнтів.

cook step
8

Наприкінці викладаємо тертий сир і змащуємо майонезом. Зверху присипаємо салат волоськими горіхами. Даємо просочитися йому 2-3 години в холодильнику, перед подачею знімаємо форму.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти