Салат "Грибна поляна"

Салат "Грибна поляна"

Це чудовий святковий салат, який підійде для будь-якого урочистого заходу. Так яскраво цей салат виглядає завдяки способу його приготування та укладання шарів з інгредієнтами. Салат містить мариновані печериці, подрібнене куряче м'ясо, варені яйця, тертий сир, відварну картоплю, мариновані огірки, відварну терту моркву, зелень і майонез. Інгредієнти прості та завжди доступні.

Інгредієнти

Укладання шарів проходить наступним чином: в глибоку миску на дно укладають близько один до одного капелюшки грибів плодоніжками догори. Їх посипають нарізаною зеленню. На гриби кладеться курка, сир, яйця, картопля, огірки, і далі знову шар картоплі. Все як слід змащується майонезом, після чого миска закривається кришкою і ставиться в холодильник. Якісно посилити смак салату можна додавши додатковий шар з копченої курки або нарізаного бекону. Але важливо розуміти, що так калорійність салату істотно збільшиться. Щоб приготувати «перевертень» можна вистелити дно миски плівкою, а якщо її немає, тоді змастіть рослинною олією дно і стінки, салат від цього анітрохи не зіпсується.

Подача на стіл

Салат в холодильнику має простояти кілька годин. Після цього потрібно акуратно перевернути його на блюдо. Якщо все зроблено правильно, тоді салат буде тримати форму, а зверху на ньому вийде гарна галявина з капелюшків грибів. Салат за бажанням можна прикрасити зеленню, після чого подати до столу. Сьогодні варіантів його приготування існує досить багато. Ми зібрали найкращі та найбільш смачні рецепти салату, щоб Ви самі оцінили його смак. Смачного.