Салат "Грибна поляна" з куркою

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат, який ми хочемо запропонувати вам приготувати має настільки привабливий та апетитний вигляд, що відразу спонукає його скуштувати. Сьогодні ми готуємо салат «Грибна поляна». Він надзвичайно красивий, смачний та ароматний. Така страва точно зможе прикрасити ваш святковий стіл. Приготуйте її і ваші рідні будуть в захваті від цього салату. Для його приготування вам знадобиться зелень, мариновані печериці, варена морква та картопля, яйця, куряче філе, а також заправка у вигляді майонезу. Усі ці інгредієнти формують настільки чудовий баланс, що ваші гості отримають колосальне гастрономічне та естетичне задоволення.

Інгредієнти

Зелень100 г.

Гриби мариновані300 г.

Варена картопля150 г.

Відварена морква100 г.

Яйце варене3 шт.

Куряче філе300 г.

МайонезЗа смаком

Соняшникова олія1-2 ч. л.

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться варена картопля та морква. Чистимо їх від шкірки і повністю охолоджуємо.

Після цього варимо та чистимо від шкарлупи яйця і відварюємо у підсоленій воді куряче м’ясо.

Далі нам знадобиться глибока мисочка для салату. Її дно та бокові частини трішки змазуємо рослинною олією, а потім викладаємо мариновані печериці шапочками донизу.

На наступному етапі миємо зелену цибулю. Її можна замінити кропом. Обсушуємо, а потім подрібнюємо ножем.

Подрібнену зелену цибулю або кріп висипаємо на мариновані гриби.

Після цього в миску з салатом натираємо на дрібній тертці варену картоплю. Її потрібно ретельно змастити домашнім або магазинним майонезом.

Наступний шар салату – варена морква. Натираємо її на дрібній тертці, а потім покриваємо майонезом.

Варені яйця подрібнюємо на тертці і висипаємо їх на моркву з майонезом.

Куряче м’ясо, яке ми попередньо відварили у підсоленій воді нарізаємо кубиками і викладаємо на яйця, покриті майонезною сіточкою.

Салат практично готовий. Тому беремо тарілку, в якій будемо подавати страву і накриваємо нею миску з салатом. Перевертаємо салат таким чином, щоб шар курки був на дні тарілки, а мариновані гриби були верхньою частиною страви. Салат готовий. Смачного вам та вашим рідним!

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!