МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Грибна поляна" класичний

Салат "Грибна поляна" класичний - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Не уявляєте свого раціону і навіть життя без грибів? Часто вживаєте цей продукт у будь-якому вигляді? Балуєте себе та своїх рідних різноманітними стравами зі смаженими чи маринованими грибами? Прагнете дізнатися максимально багато унікальних рецептів з використанням будь-яких грибів? Тоді рецепт салату, який ми будемо сьогодні готувати точно вам сподобається. Адже ми вас сьогодні хочемо потішити салатом «Грибна поляна». Він виходить надзвичайно ситним, ароматним та невимовно красивим. Завдяки цьому він з легкістю зможе стати окрасою будь-якого святкового столу. Окрім маринованих грибів нам ще знадобиться копчене куряче м’яса, солоні огірки, зелень, сир, варена картопля, морква та яйця, а також заправка у вигляді майонезу. Приготуйте її на святковий стіл і салат перевершить усі ваші очікування.

Відео

Інгредієнти

Гриби мариновані 250 г.

Зелень За смаком

Рослинна олія 1-2 ч. л.

Копчені курячі стегенця 250 г.

Сир твердий 100 г.

Солоні огірки 3 шт.

Яйце варене 3 шт.

Відварена морква 1 шт.

Варена картопля 3 шт.

Майонез За смаком

Сіль За смаком

Приготування

Салат "Грибна поляна" класичний - Крок 1 1
Салат "Грибна поляна" класичний - Крок 2 2
Салат "Грибна поляна" класичний - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться зелень. Ми використовуємо цибулю та кріп, але ви відштовхуйтеся від власних можливостей. Миємо їх, обсушуємо, а потім подрібнюємо ножем.

2

Після цього нам потрібно попрацювати з копченою куркою. Відділяємо її від кісточок, а потім нарізаємо на дрібні кубики.

3

Тепер подрібнюємо солоні огірки. Нарізаємо їх маленькими кубиками.

Салат "Грибна поляна" класичний - Крок 4 4
Салат "Грибна поляна" класичний - Крок 5 5
Салат "Грибна поляна" класичний - Крок 6 6
4

Далі потрібно зварити яйця. Охолоджуємо їх, а потім чистимо від шкарлупи. Почищені яйця нарізаємо маленькими кубиками і відправляємо в окрему ємність.

5

Усі інгредієнти підготовлені, тому можемо формувати салат. Для цього беремо глибоку тарілку чи формочку. Її потрібно змастити рослинною олією. На дно формочки викладаємо мариновані гриби, які потрібно класти шапочкою донизу.

6

Гриби щедро посипаємо зеленню, а потім змазуємо майонезом.

Салат "Грибна поляна" класичний - Крок 7 7
Салат "Грибна поляна" класичний - Крок 8 8
Салат "Грибна поляна" класичний - Крок 9 9
7

На зелень з майонезом викладаємо подрібнену копчену курку, яку покриваємо майонезним шаром. На курку тремо на крупній тертці твердий або напівтвердий сир.

8

Сир змазуємо майонезом і посипаємо подрібненими вареними яйцями.

9

На шар яєць з майонезом викладаємо кубики солоних огірків.

Салат "Грибна поляна" класичний - Крок 10 10
Салат "Грибна поляна" класичний - Крок 11 11
Смачного!
10

На подрібнені огірки натираємо на крупній тертці попередньо зварену моркву, а потім картоплю. Покриваємо ці два шарі майонезом. Накриваємо салат кришкою або харчовою плівкою і ставимо в холодильник мінімум на дві години, а краще – на ніч.

11

Через вказаний час салат дістаємо з холодильника. Від’єднуємо його ножем від стінок ємності, а потім перевертаємо на красиву тарілку. Салат готовий до подачі. Успіху вам у ваших кулінарних звершеннях!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати