СалатиСалат "Грибна поляна"

Салат "Грибна поляна" з копченою куркою

3
30
4
FoodObozВсі рецепти повара
Салат ''Грибна поляна'' з копченою куркою

Салат «Грибна поляна» – це надзвичайно приваблива страва, яка отримала свою назву завдяки тому, що має особливий декор з маринованих грибів. Салат виходить ситним завдяки вареним овочам та копченій курці, апетитним завдяки маринованим печерицям, а також надзвичайно ароматним завдяки зелені.

Інгредієнти

Варена картопля3 шт.
Відварена морква1 шт.
Яйце варене3 шт.
Підкопчена куряча грудка300 г.
Мариновані печериці300 г.
Сир твердий120 г.
Майонез150 г.
ЗеленьЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться варена картопля. Її потрібно почистити і натерти на крупній тертці. Тепер у плоску тарілку ставимо роз’ємне кільце. Викладаємо в тарілку першим шаром натерту картоплю. Утрамбовуємо її виделкою і покриваємо майонезною сіточкою.

cook step
2

Другий шар салату – м’ясо. Ми для цього використовуємо копчену курятину. Це може бути будь-яка частина курки. Нарізаємо м’ясо на маленькі кубики і відправляємо на картоплю. Робимо майонезну сіточку.

cook step
3

Далі нам знадобляться варені яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкаралупи і, не відокремлюючи жовтки від білків, натираємо на дрібній тертці. Відправляємо в тарілку з кільцем. Рівномірно розприділяємо по шару м’яса. Покриваємо майонезною заправкою.

cook step
4

Тепер чистимо від шкірки варену моркву. Натираємо її на крупній тертці. Морква – четвертий шар салату, який, як і всі попередні, потрібно покрити майонезною сіточкою.

cook step
5

На наступному етапі тремо на середній тертці будь-який твердий сир. Рекомендуємо використовувати той, який найбільше люблять у вашій сім’ї. Відправляємо на шар моркви і змащуємо майонезом, а точніше, покриваємо майонезною сіточкою.

cook step
6

Після цього миємо зелень. Ми використовуємо кріп та цибулю. За бажанням можна ще брати петрушку. Обсушуємо все за допомогою паперових рушників, а потім подрібнюємо зелень ножем і відправляємо на сир з майонезом.

cook step
7

Насамкінець салат декоруємо маринованими печерицями. За бажанням сюди також додаємо листя петрушки. Якщо ви хочете, щоб салат виглядав максимально апетитно, додайте до декору помідор «Чері». Зробіть на ньому цятки з майонезу. Таким чином у вас вийде грибна поляна з печериць та мухоморів. Забираємо роз’ємне кільце і подаємо салат до столу.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти