Салат "Грибна поляна" з копченою куркою

Спочатку нам знадобиться варена картопля. Її потрібно почистити і натерти на крупній тертці. Тепер у плоску тарілку ставимо роз’ємне кільце. Викладаємо в тарілку першим шаром натерту картоплю. Утрамбовуємо її виделкою і покриваємо майонезною сіточкою.

Другий шар салату – м’ясо. Ми для цього використовуємо копчену курятину. Це може бути будь-яка частина курки. Нарізаємо м’ясо на маленькі кубики і відправляємо на картоплю. Робимо майонезну сіточку.

Далі нам знадобляться варені яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкаралупи і, не відокремлюючи жовтки від білків, натираємо на дрібній тертці. Відправляємо в тарілку з кільцем. Рівномірно розприділяємо по шару м’яса. Покриваємо майонезною заправкою.

Тепер чистимо від шкірки варену моркву. Натираємо її на крупній тертці. Морква – четвертий шар салату, який, як і всі попередні, потрібно покрити майонезною сіточкою.

На наступному етапі тремо на середній тертці будь-який твердий сир. Рекомендуємо використовувати той, який найбільше люблять у вашій сім’ї. Відправляємо на шар моркви і змащуємо майонезом, а точніше, покриваємо майонезною сіточкою.

Після цього миємо зелень. Ми використовуємо кріп та цибулю. За бажанням можна ще брати петрушку. Обсушуємо все за допомогою паперових рушників, а потім подрібнюємо зелень ножем і відправляємо на сир з майонезом.

Насамкінець салат декоруємо маринованими печерицями. За бажанням сюди також додаємо листя петрушки. Якщо ви хочете, щоб салат виглядав максимально апетитно, додайте до декору помідор «Чері». Зробіть на ньому цятки з майонезу. Таким чином у вас вийде грибна поляна з печериць та мухоморів. Забираємо роз’ємне кільце і подаємо салат до столу.