МоваЯзык
Головна Блоги

Салат "Грибна поляна" з копченою куркою

Салат "Грибна поляна" з копченою куркою - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Салат «Грибна поляна» - це надзвичайно приваблива страва, яка отримала свою назву завдяки тому, що має особливий декор з маринованих грибів. Салат виходить ситним завдяки вареним овочам та копченій курці, апетитним завдяки маринованим печерицям, а також надзвичайно ароматним завдяки зелені.

Відео

Інгредієнти

Варена картопля 3 шт.

Відварена морква 1 шт.

Яйце варене 3 шт.

Підкопчена куряча грудка 300 г.

Мариновані печериці 300 г.

Сир твердий 120 г.

Майонез 150 г.

Зелень За смаком

Приготування

Салат "Грибна поляна" з копченою куркою - Крок 1 1
Салат "Грибна поляна" з копченою куркою - Крок 2 2
Салат "Грибна поляна" з копченою куркою - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться варена картопля. Її потрібно почистити і натерти на крупній тертці. Тепер у плоску тарілку ставимо роз’ємне кільце. Викладаємо в тарілку першим шаром натерту картоплю. Утрамбовуємо її виделкою і покриваємо майонезною сіточкою.

2

Другий шар салату – м’ясо. Ми для цього використовуємо копчену курятину. Це може бути будь-яка частина курки. Нарізаємо м’ясо на маленькі кубики і відправляємо на картоплю. Робимо майонезну сіточку.

3

Далі нам знадобляться варені яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи і не відділяючи жовтки від білків натираємо на дрібній тертці. Відправляємо в тарілку з кільцем. Рівномірно розприділяємо по шару м’яса. Покриваємо майонезною заправкою.

Салат "Грибна поляна" з копченою куркою - Крок 4 4
Салат "Грибна поляна" з копченою куркою - Крок 5 5
Салат "Грибна поляна" з копченою куркою - Крок 6 6
4

Тепер чистимо від шкірки варену моркву. Натираємо її на крупній тертці. Морква – четвертий шар салату, який як і всі попередні, потрібно покрити майонезною сіточкою.

5

На наступному етапі тремо на середній тертці будь-який твердий сир. Рекомендуємо використовувати той, який найбільше люблять у вашій сім’ї. Відправляємо на шар моркви і змащуємо майонезом, а точніше, покриваємо майонезною сіточкою.

6

Після цього миємо зелень. Ми використовуємо кріп та цибулю. За бажанням можна ще брати петрушку. Обсушуємо все за допомогою паперових рушників, а потім подрібнюємо зелень ножем і відправляємо на сир з майонезом.

Салат "Грибна поляна" з копченою куркою - Крок 7 7
Смачного!
7

Насамкінець салат декоруємо маринованими печерицями. За бажанням сюди також додаємо листя петрушки. Якщо ви хочете, щоб салат виглядав максимально апетитно, додайте до декору помідор «Чері». Зробіть на ньому цятки з майонезу. Таким чином у вас вийде грибна поляна з печериць та мухоморів. Забираємо роз’ємне кільце і подаємо салат до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати