СалатиСалати з кальмарами

Салат з кальмарів з яйцем та кукурудзою

4
20
FoodObozВсі рецепти повара
Салат з кальмарів з яйцем та кукурудзою

Сучасні господині знають десятки рецептів салатів з майонезом. Такі салати роблять з м'ясом і без м'яса, з яйцями та без яєць, з вареними та зі свіжими овочами. А що, якщо додати до салату сік лимона та кальмари? Повірте, ваш салат заграє новими фарбами.

Інгредієнти

Кальмари400 гр.
Капуста свіжа250 гр.
Консервована кукурудза150 гр.
Яйце варене3 шт.
Майонез80 гр.
СільЗа смаком
Лимонний сік1-2 ч. л.
Перець чорний меленийЗа смаком
Зелена цибуляЗа смаком

Приготування

cook step
1

Для початку нам потрібно добре вимити кальмари та зняти з них усі плівки.

cook step
2

Почищені кальмари опускаємо в киплячу підсолену воду та варимо 2 хвилини. Якщо ви переварите кальмари, вони просто стануть гумовими та салат буде безнадійно зіпсований.

cook step
3

Поки остигають кальмари, ми тонко нарізаємо білокачанну капусту. Цю капусту можна замінити салатним листям або пекінською капустою.

cook step
4

Варимо яйця і нарізаємо їх дрібними кубиками. Також яйця можна натерти на великій тертці.

cook step
5

Нарізану капусту кладемо у велику миску, в якій будемо збирати салат. Відправляємо до капусти нарізані яйця та консервовану кукурудзу.

cook step
6

Відварені кальмари нарізаємо тонкими смужками. Трохи солимо і перчимо їх і відправляємо у миску до решти інгредієнтів.

cook step
7

У миску з інгредієнтами додаємо майонез. Ви можете використовувати як магазинний майонез, так і домашній. Рецепт домашнього майонезу ви можете знайти у нашому розділі "Соуси та маринади".

cook step
8

Додаємо до салату сік лимона, мелений перець та сіль. Все добре перемішуємо. Додаємо подрібнену зелену цибулю. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти