![Салат з кальмарів з яйцем та кукурудзою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/21/01.png?size=636x424)
Сучасні господині знають десятки рецептів салатів з майонезом. Такі салати роблять з м'ясом і без м'яса, з яйцями та без яєць, з вареними та зі свіжими овочами. А що, якщо додати до салату сік лимона та кальмари? Повірте, ваш салат заграє новими фарбами.
Інгредієнти
Кальмари400 г |
Капуста свіжа250 г |
Консервована кукурудза150 г |
Яйце варене3 шт |
Майонез80 г |
Сільза смаком |
Лимонний сік1-2 ч. л. |
Перець чорний меленийза смаком |
Зелена цибуляза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/11.png)
Для початку нам потрібно добре вимити кальмари та зняти з них усі плівки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/21.png)
Почищені кальмари опускаємо в киплячу підсолену воду та варимо 2 хвилини. Якщо ви переварите кальмари, вони просто стануть гумовими та салат буде безнадійно зіпсований.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/31.png)
Поки остигають кальмари, ми тонко нарізаємо білокачанну капусту. Цю капусту можна замінити салатним листям або пекінською капустою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/41.png)
Варимо яйця і нарізаємо їх дрібними кубиками. Також яйця можна натерти на великій тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/51.png)
Нарізану капусту кладемо у велику миску, в якій будемо збирати салат. Відправляємо до капусти нарізані яйця та консервовану кукурудзу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/61.png)
Відварені кальмари нарізаємо тонкими смужками. Трохи солимо і перчимо їх і відправляємо у миску до решти інгредієнтів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/71.png)
У миску з інгредієнтами додаємо майонез. Ви можете використовувати як магазинний майонез, так і домашній. Рецепт домашнього майонезу ви можете знайти у нашому розділі "Соуси та маринади".
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/21/81.png)
Додаємо до салату сік лимона, мелений перець та сіль. Все добре перемішуємо. Додаємо подрібнену зелену цибулю. Смачного.