Кальмари

Страви з кальмара

Хочете спробувати щось морське, але риба і креветки не підходять? Тоді спробуйте приготувати кальмара. Рецептів приготування цієї живності дуже багато. Вони популярні ще з часів, коли такий продукт можна було знайти тільки в консервах. Сьогодні в магазинах можна знайти охолодженого і замороженого кальмара, великого і маленького, повністю очищеного і такого, що вимагає обробки. Його можна готувати на сковороді, в мультиварці, в духовці, на парі. Тривале приготування не властиво кальмарам, і найчастіше вони готуються дуже швидко. Досить простим рецептом є варений кальмар. Потрібно опустити його в киплячу воду всього лише на кілька хвилин, в іншому випадку Ви можете отримати на виході щось схоже за смаком на гуму.

Унікальні та смачні рецепти

Варіантів приготування кальмара дуже багато. Це може бути кальмар з цибулею, тушкований кальмар, кальмар з овочами, з грибами, з рисом, з помідорами й т.ін. Якщо Ви використовуєте заморожену тушку, потрібно її спочатку розморозити, поклавши в теплу, але не гарячу воду. Комусь кальмари можуть здатися жорсткими або сухими. У таких випадках використовуйте рецепт приготування кальмара в соусі. Спочатку приготуйте соус, після чого протушкуйте в ньому відвареного або обсмаженого кальмара. Ще один дуже смачний варіант - просто підсмажити кальмарів. Морепродукти - це дуже корисний і смачний продукт, який підійде як для звичайних днів, так і для урочистого заходу. На нашому сайті кожен відвідувач знайде найрізноманітніші рецепти страв з кальмара з фотографіями. Готуйте смачні та унікальні ласощі, радуючи своїх гостей і близьких.