СалатиСалат із селерою

Салат з кореня селери з морквою

2
15
Тетяна Іванова
Тетяна Іванова
Тетяна ІвановаВсі рецепти повара
Салат з кореня селери з морквою

Селера — це унікальний овоч, який є обов'язковим інгредієнтом більшості дієтичних страв. Річ у тім, що селера допомагає скинути зайві кілограми і при цьому активно насичує організм вітамінами та мінералами. Отже, приготуймо смачний салат з коренем селери.

Інгредієнти

Корінь селери400 г
Рослинна олія15 г
Морква150 г
Свіжі огірки1 шт.
Сік лимона70 г
Перець чорний меленийЗа смаком
Зелений горошок100 г
СільЗа смаком

Приготування

cook step
1

Для початку підготуємо усі інгредієнти. Корінь селери, сиру моркву та огірок миємо та чистимо від шкірки. Овочі можна почистити як ножем, так і овочечисткою.

cook step
2

Корінь селери натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Моркву теж натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Селеру та моркву відправляємо в миску, в якій будемо збирати салат. Додаємо до овочів сіль та перець за смаком.

cook step
3

Додаємо до салату сік половинки лимона.

cook step
4

Свіжий огірок натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Відправляємо натертий огірок в миску до основних інгредієнтів. Все як слід перемішуємо.

cook step
5

Тепер додаємо рослинну або оливкову олію. Ще раз все перемішуємо.

cook step
6

Перекладаємо салат в порційну тарілку, прикрашаємо зеленню та зеленим горошком і подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти