Салат із селерою та куркою

4.5

Ірина Мельниченко

Ірина МельниченкоВсі рецепти повара

Сьогодні ми вам запропонуємо рецепт легкого та корисного салату із селери. До його складу входить шість абсолютно простих інгредієнтів, які може придбати практично будь-хто. Але попри це салат досить унікальний, запашний, яскравий, кольоровий і, безперечно, смачнющий.

Куряча грудка стане практично головним інгредієнтом, завдяки якому салат буде ніжним. Сир надасть легкого солоного смаку, а болгарський перець зробить салат яскравим та соковитим. Надзвичайний аромат і приємний присмак салату подарує селера.

Інгредієнти

Сир твердий150 г

Куряча грудка200 г

Болгарський перець 1 шт.

Яблука1 шт.

ПетрушкаДекілька гілочок

Стебло селери150 г

СільЗа смаком

МайонезЗа смаком

Приготування

Отже, розпочнемо приготування. Спочатку нам треба помити та почистити від насіння яскравий помаранчевий болгарський перець. Після цього нарізуємо його тоненькими кубиками.

Невелику курячу грудку відварюємо до готовності у підсоленій воді, а це приблизно 20 хвилин. Нарізуємо м'ясо маленькими кубиками.

Подрібнений перець та грудку відправляємо у глибоку ємність.

Соковите яблуко чистимо від шкірки і нарізуємо маленькими кубиками.

Твердий сир нарізуємо тоненькою соломинкою або тремо на середній тертушці.

Відправляємо усе в тарілку. Додаємо сіль та перець за власними смаковими вподобаннями.

Усе ретельно перемішуємо, додаємо майонез і повторно все мішаємо.

Стебла селери миємо, висушуємо і нарізуємо тоненькими смужками.

Після цього можемо починати оформлення салату. Для цього нам знадобиться красива сервірувальна тарілка. Робимо «подушку» із селери і викладаємо на неї змішані інгредієнти.