Салат з кореня селери з морквою

4.5

Тетяна Іванова

Тетяна ІвановаВсі рецепти повара

Селера — це унікальний овоч, який є обов'язковим інгредієнтом більшості дієтичних страв. Річ у тім, що селера допомагає скинути зайві кілограми і при цьому активно насичує організм вітамінами та мінералами. Отже, приготуймо смачний салат з коренем селери.

Інгредієнти

Корінь селери400 г

Рослинна олія15 г

Морква150 г

Свіжі огірки1 шт.

Сік лимона70 г

Перець чорний меленийЗа смаком

Зелений горошок100 г

СільЗа смаком

Приготування

Для початку підготуємо усі інгредієнти. Корінь селери, сиру моркву та огірок миємо та чистимо від шкірки. Овочі можна почистити як ножем, так і овочечисткою.

Корінь селери натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Моркву теж натираємо на тертці для моркви по-корейськи. Селеру та моркву відправляємо в миску, в якій будемо збирати салат. Додаємо до овочів сіль та перець за смаком.