Салат із селерою, яблуком і морквою

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ви дізнаєтеся рецепт смачного, швидкого й дуже поживного салату. Основні інгредієнти – селера, морква та яблуко. Таке поєднання продуктів відмінно заряджає енергією, надає відчуття ситості, а також насичує організм практично всіма групами вітамінів, магнієм, цинком та залізом. Закуску рекомендується готувати дітям і тим, хто хоче швидко привести тіло в хорошу фізичну форму.

Інгредієнти

Корінь селери1 кг

Яблука1 кг

Морква150 г

Кріп40 г

Лимонний сік2 ч. л.

Сіль1 ч. л.

Майонез2 ст. л.

Приготування

Насамперед почистимо корінь селери та наріжемо на частини. Висипаємо шматочки в блендер і встановлюємо режим великої терки, потім подрібнюємо.

Морквину необхідно промити, розрізати на кілька частин і також натерти за допомогою блендера.

Далі очищаємо яблука від шкірки й також подрібнюємо за допомогою комбайна або звичайної терки.

Викладаємо першим шаром селеру, потім моркву та яблуко в самому кінці.

Дрібно подрібнюємо петрушку та присипаємо зверху наш салат.

Беремо неповну столову ложку лимонного соку та виливаємо в салат, додаємо солі за смаком і 2 ст. л. майонезу. Добре перемішуємо до однорідної консистенції.