СалатиСалати з яблуком

Салат з печінки тріски з яблуком

4
середньо
60
4.5
Ольга МатвійВсі рецепти повара
Салат з печінки тріски з яблуком

Якщо ви шукаєте цікавий рецепт смачного салату на святковий стіл, цей рецепт напевно вас зацікавить. Ми пропонуємо вам приготувати салат з яблуком та печінкою тріски. Також ми додамо варені яйця, відварну моркву та плавлений сир. Заправляти салат ми будемо майонезом. Що стосується майонезу, то ви можете приготувати його самостійно, використовуючи один із наших рецептів.

Інгредієнти

Цибуля1 шт
Оцет30 мл
Вода150 мл
Цукор1 ч. л.
Сіль0,5 ч. л.
Волоські горіхи30 г
Печінка тріски250 г
Варена картопля2 шт
Майонез200 мл
Плавлений сир160 г
Яйце варене3 шт
Яблука1 шт
Відварена морква1 шт
Кріп30 г
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку підготуємо ріпчасту цибулю. Нам потрібно прибрати з цибулі гіркоту та запах. Для цього ми почистимо цибулю і наріжемо тонкими півкільцями. Нарізану цибулю відправляємо в глибоку тарілку. Додаємо дрібку солі, кілька чайних ложок цукру, оцет та окріп. Ми залишаємо цибулю в цьому маринаді на 10 хвилин. Через 10 хвилин зливаємо маринад, віджимаємо цибулю, щоб пішла зайва рідина і можна її використовувати.

cook step
2

Волоські горіхи чистимо і підсушуємо на сухій сковороді. Коли горіхи охолонуть, подрібнюємо їх ножем.

cook step
3

Відкриваємо консерви з печінкою тріски. Маринад або олію зливаємо, а саму печінку нарізаємо дрібними кубиками.

cook step
4

Тепер беремо тарілку або блюдо, на якому будемо подавати салат. Натираємо на тертці відварну картоплю і викладаємо її першим шаром нашого салату. Трохи солимо картоплю за смаком.

cook step
5

Змащуємо картоплю шаром майонезу.

cook step
6

Наступним шаром викладаємо замариновану цибулю.

cook step
7

Наступним шаром викладаємо печінку тріски. Тепер натираємо на тертці плавлений сир і викладаємо його зверху на печінку тріски.

cook step
8

Шар плавленого сиру також щедро змащуємо майонезом.

cook step
9

Тепер натираємо на тертці варені яйця. Викладаємо яйця на шар плавленого сиру. Змащуємо цей шар майонезом.

cook step
10

Наступним шаром викладаємо натерту на тертці варену моркву. Тепер миємо й натираємо на тертці одне кисле яблуко. Зверніть увагу на те, що чистити яблуко від шкірки не потрібно. Викладаємо натерте яблуко зверху на моркву.

cook step
11

Прикрашаємо салат свіжим кропом і волоськими горіхами. Прибираємо салат на 40 хвилин у холодильник, щоб він як слід просочився. Через зазначений час подаємо салат до столу. Смачного вам та гарного настрою.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти