Салат з печінки тріски з яблуком

Для початку підготуємо ріпчасту цибулю. Нам потрібно прибрати з цибулі гіркоту та запах. Для цього ми почистимо цибулю і наріжемо тонкими півкільцями. Нарізану цибулю відправляємо в глибоку тарілку. Додаємо дрібку солі, кілька чайних ложок цукру, оцет та окріп. Ми залишаємо цибулю в цьому маринаді на 10 хвилин. Через 10 хвилин зливаємо маринад, віджимаємо цибулю, щоб пішла зайва рідина і цибулю можна використовувати.

Волоські горіхи чистимо і підсушуємо на сухій сковороді. Коли горіхи охолонуть, подрібнюємо їх ножем.

Відкриваємо консерви з печінкою тріски. Маринад або олію зливаємо, а саму печінку нарізаємо дрібними кубиками.

Тепер беремо тарілку або блюдо, на якому будемо подавати салат. Натираємо на тертці відварну картоплю і викладаємо її першим шаром нашого салату. Трохи солимо картоплю за смаком.

Змащуємо картоплю шаром майонезу.

Наступним шаром викладаємо замариновану цибулю.

Наступним шаром викладаємо печінку тріски. Тепер натираємо на тертці плавлений сир і викладаємо його зверху на печінку тріски.

Шар плавленого сиру також щедро змащуємо майонезом.

Тепер натираємо на тертці варені яйця. Викладаємо яйця на шар плавленого сиру. Змащуємо цей шар майонезом.

Наступним шаром викладаємо натерту на тертці варену моркву. Тепер миємо й натираємо на тертці одне кисле яблуко. Зверніть увагу на те, що чистити яблуко від шкірки не потрібно. Викладаємо натерте яблуко зверху на моркву.

Прикрашаємо салат свіжим кропом і волоськими горіхами. Прибираємо салат на 40 хвилин в холодильник, щоб він як слід просочився. Через зазначений час подаємо салат до столу. Приємного вам апетиту та гарного настрою.