МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з печінки тріски з яблуком

Салат з печінки тріски з яблуком - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Якщо ви шукаєте цікавий рецепт смачного салату на святковий стіл, цей рецепт напевно вас зацікавить. Ми пропонуємо вам приготувати салат з яблуком та печінкою тріски. Також ми додамо варені яйця, відварну моркву та плавлений сир. Заправляти салат ми будемо майонезом. Що стосується майонезу, то ви можете приготувати його самостійно, використовуючи один з наших рецептів.

Відео

Інгредієнти

Цибуля 1 шт.

Оцет 30 мл.

Вода 150 мл.

Цукор 1 ч. л.

Сіль 0,5 ч. л.

Волоські горіхи 30 гр.

Печінка тріски 250 гр.

Варена картопля 2 шт.

Майонез 200 мл.

Плавлений сир 160 гр.

Яйце варене 3 шт.

Яблука 1 шт.

Відварена морква 1 шт.

Кріп 30 гр.

Приготування

Салат з печінки тріски з яблуком - Крок 1 1
Салат з печінки тріски з яблуком - Крок 2 2
Салат з печінки тріски з яблуком - Крок 3 3
1

Для початку підготуємо ріпчасту цибулю. Нам потрібно прибрати з цибулі гіркоту та запах. Для цього ми почистимо цибулю і наріжемо тонкими півкільцями. Нарізану цибулю відправляємо в глибоку тарілку. Додаємо дрібку солі, кілька чайних ложок цукру, оцет та окріп. Ми залишаємо цибулю в цьому маринаді на 10 хвилин. Через 10 хвилин зливаємо маринад, віджимаємо цибулю, щоб пішла зайва рідина і цибулю можна використовувати.

2

Волоські горіхи чистимо і підсушуємо на сухій сковороді. Коли горіхи охолонуть, подрібнюємо їх ножем.

3

Відкриваємо консерви з печінкою тріски. Маринад або олію зливаємо, а саму печінку нарізаємо дрібними кубиками.

Салат з печінки тріски з яблуком - Крок 4 4
Салат з печінки тріски з яблуком - Крок 5 5
Салат з печінки тріски з яблуком - Крок 6 6
4

Тепер беремо тарілку або блюдо, на якому будемо подавати салат. Натираємо на тертці відварну картоплю і викладаємо її першим шаром нашого салату. Трохи солимо картоплю за смаком.

5

Змащуємо картоплю шаром майонезу.

6

Наступним шаром викладаємо замариновану цибулю.

Салат з печінки тріски з яблуком - Крок 7 7
Салат з печінки тріски з яблуком - Крок 8 8
Салат з печінки тріски з яблуком - Крок 9 9
7

Наступним шаром викладаємо печінку тріски. Тепер натираємо на тертці плавлений сир і викладаємо його зверху на печінку тріски.

8

Шар плавленого сиру також щедро змащуємо майонезом.

9

Тепер натираємо на тертці варені яйця. Викладаємо яйця на шар плавленого сиру. Змащуємо цей шар майонезом.

Салат з печінки тріски з яблуком - Крок 10 10
Салат з печінки тріски з яблуком - Крок 11 11
Смачного!
10

Наступним шаром викладаємо натерту на тертці варену моркву. Тепер миємо й натираємо на тертці одне кисле яблуко. Зверніть увагу на те, що чистити яблуко від шкірки не потрібно. Викладаємо натерте яблуко зверху на моркву.

11

Прикрашаємо салат свіжим кропом і волоськими горіхами. Прибираємо салат на 40 хвилин в холодильник, щоб він як слід просочився. Через зазначений час подаємо салат до столу. Приємного вам апетиту та гарного настрою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати