Салат из печени трески с яблоком

Для начала подготовим репчатый лук. Нам нужно убрать из лука горечь и запах. Для этого мы почистим лук и нарежем тонкими полукольцами. Нарезанный лук отправляем в глубокую тарелку. Добавляем щепотку соли, несколько чайных ложек сахара, уксус и кипяток. Оставляем лук в этом маринаде на 10 минут. Спустя 10 минут сливаем маринад, отжимаем лук, чтобы ушла лишняя жидкость и можно его использовать.

Грецкие орехи чистим и подсушиваем на сухой сковороде. Когда орехи остынут, измельчаем их ножом.

Открываем консервы с печенью трески. Маринад или масло сливаем, а саму печень нарезаем мелким кубиком.

Теперь берем тарелку или блюдо, на котором будем подавать салат. Натираем на терке отварной картофель и выкладываем его первым слоем нашего салата. Немного солим картофель по вкусу.

Смазываем картошку слоем майонеза.

Следующим слоем выкладываем замаринованный лук.

Следующим слоем выкладываем печень трески. Теперь натираем на терке плавленый сыр и выкладываем его сверху на печень трески.

Слой плавленого сыра также щедро смазываем майонезом.

Теперь натираем на терке вареные яйца. Выкладываем яйца на слой плавленого сыра. Смазываем этот слой майонезом.

Следующим слоем выкладываем натертую на терке вареную морковь. Теперь моем и натираем на терке одно кислое яблоко. Обратите внимание на то, что чистить яблоко от кожуры не нужно. Выкладываем натёртое яблоко сверху на морковь.

Украшаем салат свежим укропом и грецкими орехами. Убираем салат на 40 минут в холодильник, чтобы он как следует пропитался. Через указанное время подаем салат к столу. Приятного вам аппетита и хорошего настроения.