МоваЯзык

Салат з пекінської капусти і курки

Салат з пекінської капусти і курки - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Салат з пекінської капусти та курки – це надзвичайно ніжна та м’яка на смак страва. До її складу входять прості та доступні інгредієнти, які можна купити в будь-якому магазині. Нам, зокрема, окрім двох основних інгредієнтів ще знадобляться варені яйця, твердий сир, мариновані огірки та грецькі горіхи. Усі ці інгредієнти ми будемо викладати у декілька шарів. У якості заправки ми використаємо соус, який ми приготуємо зі сметани та майонезу.

Така страва стане чудовою окрасою будь-якого святкового столу. Тому всі гості отримають максимальне гастрономічне задоволення та хороший настрій.

Відео

Інгредієнти

Куряча грудка 250 г.

Пекінська капуста 130 г.

Яйця 4 шт.

Сир твердий 100 г.

Мариновані огірки 3 шт.

Волоські горіхи 80 г.

Майонез 80 г.

Сметана 80 г.

Петрушка За смаком

Приготування

Салат з пекінської капусти і курки - Крок 1 1
Салат з пекінської капусти і курки - Крок 2 2
Салат з пекінської капусти і курки - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобляться мариновані огірки. Їх ми нарізаємо тоненькою соломкою.

2

Далі нам знадобиться пекінська капуста. Її подрібнюємо ножем на тоненькі смужки.

3

Після цього відварюємо курячу грудку в підсоленій воді до готовності. Розділяємо м’ясо на волокна руками або ножем.

Салат з пекінської капусти і курки - Крок 4 4
Салат з пекінської капусти і курки - Крок 5 5
Салат з пекінської капусти і курки - Крок 6 6
4

Тепер відварюємо яйця. Охолоджуємо їх і чистимо від шкарлупи. Відділяємо жовтки від білків. Натираємо їх в окремі ємності на дрібній тертці. Також на цьому етапі натираємо окремо твердий сир. Його обирайте, відштовхуючись від власних смаків та можливостей.

5

Далі нам знадобляться обсмажені грецькі горіхи. Подрібнюємо їх в пакетику з допомогою качалки або будь-яким іншим зручним способом.

6

В окремій тарілці замішуємо соус. Одну-дві столові ложки сметанно-майонезної заправки додаємо до курячого м’яса. Ретельно перемішуємо. Решту соусу відправляємо в кондитерський мішечок, адже він нам знадобиться для змазування салату.

Салат з пекінської капусти і курки - Крок 7 7
Салат з пекінської капусти і курки - Крок 8 8
Салат з пекінської капусти і курки - Крок 9 9
7

На наступному етапі розпочинаємо формування салату. Для цього беремо красиву тарілку і викладаємо на її дно курку з майонезом.

8

На м’ясо викладаємо подрібнені горіхи та пекінську капусту. Розрівнюємо ці інгредієнти по всьому попередньому шару салату.

9

На капусті робимо майонезну сіточку і викладаємо на неї мариновані огірки.

Салат з пекінської капусти і курки - Крок 10 10
Салат з пекінської капусти і курки - Крок 11 11
Смачного!
10

Далі викладаємо натерті білки та сир. Красиво розрівнюємо ці інгредієнти.

11

Декоруємо салат майонезною сіточкою, подрібненими жовтками та листям петрушки.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Салат з пекінської капусти та курки – це надзвичайно ніжна та м’яка на смак страва. До її складу входять прості та доступні інгредієнти, які можна купити в будь-якому магазині. Нам, зокрема, окрім двох основних інгредієнтів ще знадобляться варені яйця, твердий сир, мариновані огірки та грецькі горіхи. Усі ці інгредієнти ми будемо викладати у декілька шарів. У якості заправки ми використаємо соус, який ми приготуємо зі сметани та майонезу.

Така страва стане чудовою окрасою будь-якого святкового столу. Тому всі гості отримають максимальне гастрономічне задоволення та хороший настрій.