СалатиСалати з яйцем

Салат з серця з цибулею і яйцем

1
150
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Салат з серця з цибулею і яйцем

Салат, рецепт якого ми хочемо вам запропонувати виходить досить ситним та поживним. Адже до його складу входить варене серце (свиняче), варені яйця, а також соковита маринована цибуля. Ці три основні інгредієнта формують чудову смакову гармонію, яка сподобається усім любителям м’ясних салатів. Ця страва зможе стати окрасою як буденного, так і святкового столу. Проте, не достатньо лише поєднати всі компоненти. Якщо ви гарно задекоруєте салат, то він вразить ваших гостей не лише смаком та ароматом, а ще й фантастичним виглядом.

Інгредієнти

Серце свиняче1/2 шт.
Яйця2 шт.
Цибуля1 шт.
Мариновані огірки1-2 шт.
Плавлений сир1/2 шт.
МайонезЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно відварити серце у підсоленій воді разом з горошком перцю і лавровим листям. Цей процес триває приблизно дві години. Також у цей час потрібно зварити яйця, охолодити їх і почистити від шкарлупи.

cook step
2

Далі нам потрібно почистити та нарізати тоненькими півкільцями цибулю. Відправляємо її у невелику тарілку.

cook step
3

Тепер нам потрібно її замаринувати. Для цього в тарілку з цибулею всипаємо половину столової ложки цукру і додаємо столову ложку оцту. Заливаємо всі інгредієнти теплою водою. Відставляємо цибулю в бік.

cook step
4

Варене та повністю охолоджене серце зачищаємо від жиру, а потім нарізаємо тоненькою соломкою.

cook step
5

Після цього нам знадобляться варені яйця. Їх потрібно також нарізати соломкою.

cook step
6

Далі нам знадобиться один або два мариновані чи солоні огірки. Їх потрібно подрібнити на тертці для корейської моркви.

cook step
7

Тепер на цій самій тертці натираємо попередньо охолоджений плавлений сир.

cook step
8

Усі інгредієнти поміщаємо у глибоку миску. Солимо та перчимо їх, заправляємо майонезом. Усе ретельно перемішуємо.

cook step
9

Викладаємо салат на тарілку в кільце, яке пізніше забираємо. Наш салат готовий до вживання. Смачного вам та вашим рідним!

Схожі рецепти

Всі рецепти