СалатиСалати із курячими серцями

Салат з курячих сердечок і кукурудзи

4
легко
90
4.5
Аліса ПивовароваВсі рецепти повара
Салат з курячих сердечок і кукурудзи

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачний та поживний салат із варених курячих сердечок, великої кількості овочів та зелені. Такий салат матиме яскравий вигляд та приємний аромат. Завдяки ідеальним характеристикам ця страва зможе прикрасити не лише буденний, а й святковий стіл.

Інгредієнти

Курячі сердечка500 г
Болгарський перець 3 шт
Помідори2 шт
Морква1 шт
Цибуля3-4 шт
Часник2-3 зуб.
Консервована кукурудза200 г
Консервована квасоля100 г
Кріппучок
Петрушкапучок
Спеціїза смаком
Рослинна оліядля смаження
Сільза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку потрібно ретельно помити сердечка. Обрізаємо жир і розрізаємо їх навпіл.

cook step
2

Після цього сердечка відправляємо у киплячу підсолену воду і варимо до готовності. Приблизно цей процес займе у вас 20-30 хвилин. Варені сердечка повністю охолоджуємо.

cook step
3

На наступному етапі підготуємо овочі. Зокрема, миємо та обсушуємо перець та помідори. Чистимо цибулю та моркву. Перець чистимо від насіння і нарізаємо м’якоть соломкою. З помідорів видаляємо плодоніжку і нарізаємо чвертькружечками. Моркву подрібнюємо ножем на кубики, а цибулю – на чвертькільця.

cook step
4

Тепер на плиту ставимо сковорідку і вливаємо в неї олію. Всипаємо сюди цибулю та часник, який потрібно почистити і нарізати на тоненькі пластинки. Періодично помішуючи, смажимо їх на маленькому вогні впродовж 5 хвилин.

cook step
5

Після цього у сковорідку відправляємо моркву та перець. Усе ретельно перемішуємо і готуємо ще 5 хвилин. У цей час овочі потрібно періодично перемішувати.

cook step
6

Через зазначений час у сковорідку відправляємо помідори. Усе перемішуємо і готуємо ще 5 хвилин. Потім сюди всипаємо сердечка, а також варену чи консервовану квасолю. Ретельно все перемішуємо.

cook step
7

Далі з консервованої кукурудзи зливаємо воду. Відправляємо кукурудзу у сковорідку з усіма інгредієнтами. Всипаємо сюди сіль та спеції. Гарненько все перемішуємо і тушкуємо впродовж 10 хвилин під закритою кришкою.

cook step
8

У цей час миємо зелень. Обсушуємо її, а потім подрібнюємо ножем.

cook step
9

Через 10 хвилин курячі сердечка з овочами відправляємо у сервірувальну тарілку, а потім посипаємо подрібненою зеленню. Подаємо салат до столу. Смачного.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти