МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з кукурудзою і серцем

Салат з кукурудзою і серцем - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год. 30 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати салат, який стане окрасою будь-якого столу. Для приготування цієї страви нам знадобляться такі інгредієнти: свиняче серце, консервована кукурудза, солодкий болгарський перець, свіжі огірки, варені курячі яйця, сіль та перець, майонез, а також зелень для декору. Усі ці компоненти ми будемо по черзі викладати в кільце, тому окрім того, що салат буде смачним, він матиме красивий вигляд, оскільки яскраві інгредієнти будуть чергуватися між собою.

Відео

Інгредієнти

Серце свиняче 300 г.

Консервована кукурудза 1 банка

Свіжі огірки 2 шт.

Болгарський перець 1 шт.

Яйця 2 шт.

Майонез 4 ст. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Зелень За смаком

Приготування

Салат з кукурудзою і серцем - Крок 1 1
Салат з кукурудзою і серцем - Крок 2 2
Салат з кукурудзою і серцем - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно зварити свиняче серце. Цей процес триває приблизно годину. Після цього повністю охолоджуємо цей інгредієнт і нарізаємо його тоненькою соломкою.

2

Після цього миємо яскравий солодкий болгарський перець. Витираємо його, вирізаємо плодоніжку і чистимо від насіння. М’якоть нарізаємо невеликими смужками.

3

Тепер чистимо від шкірки свіжі огірки, а потім нарізаємо їх соломкою.

Салат з кукурудзою і серцем - Крок 4 4
Салат з кукурудзою і серцем - Крок 5 5
Салат з кукурудзою і серцем - Крок 6 6
4

Далі варимо яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи і натираємо на крупній тертці.

5

Тепер можна формувати салат. Для цього беремо красиву сервірувальну тарілку. Ставимо в неї кулінарне кільце. Викладаємо перший шар салату, тобто половину подрібненого серця. Солимо його, перчимо і викладаємо на нього соломку огірків.

6

Огірки змазуємо майонезом і викладаємо сюди половину консервованої кукурудзи.

Салат з кукурудзою і серцем - Крок 7 7
Салат з кукурудзою і серцем - Крок 8 8
Салат з кукурудзою і серцем - Крок 9 9
7

Кукурудзу покриваємо майонезною сіточкою і викладаємо сюди натерті яйця. Утрамбовуємо кожен шар салату ложкою.

Покриваємо яйця майонезом і викладаємо сюди решту подрібненого серця.

8

Шматочки серця солимо та перчимо, покриваємо їх майонезом і викладаємо сюди увесь перець.

9

Перець покриваємо майонезом і викладаємо останній шар салату, тобто решту кукурудзи.

Салат з кукурудзою і серцем - Крок 10 10
Смачного!
10

На кукурудзі робимо красивий малюнок з майонезу. Прикрашаємо зеленню. Знімаємо кільце і ставимо салат в холодильник на деякий час настоятися.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати