Салат з кукурудзою і серцем

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати салат, який стане окрасою будь-якого столу. Для приготування цієї страви нам знадобляться такі інгредієнти: свиняче серце, консервована кукурудза, солодкий болгарський перець, свіжі огірки, варені курячі яйця, сіль та перець, майонез, а також зелень для декору. Усі ці компоненти ми будемо по черзі викладати в кільце, тому окрім того, що салат буде смачним, він матиме красивий вигляд, оскільки яскраві інгредієнти будуть чергуватися між собою.

Інгредієнти

Серце свиняче300 г.

Консервована кукурудза1 банка

Свіжі огірки2 шт.

Болгарський перець 1 шт.

Яйця2 шт.

Майонез4 ст. л.

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

ЗеленьЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно зварити свиняче серце. Цей процес триває приблизно годину. Після цього повністю охолоджуємо цей інгредієнт і нарізаємо його тоненькою соломкою.

Після цього миємо яскравий солодкий болгарський перець. Витираємо його, вирізаємо плодоніжку і чистимо від насіння. М’якоть нарізаємо невеликими смужками.

Тепер чистимо від шкірки свіжі огірки, а потім нарізаємо їх соломкою.

Далі варимо яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи і натираємо на крупній тертці.

Тепер можна формувати салат. Для цього беремо красиву сервірувальну тарілку. Ставимо в неї кулінарне кільце. Викладаємо перший шар салату, тобто половину подрібненого серця. Солимо його, перчимо і викладаємо на нього соломку огірків.