СалатиСалати з кукурудзою

Салат з кукурудзою і серцем

2
150
4
FoodObozВсі рецепти повара
Салат з кукурудзою і серцем

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати приготувати салат, який стане окрасою будь-якого столу. Для приготування цієї страви нам знадобляться такі інгредієнти: свиняче серце, консервована кукурудза, солодкий болгарський перець, свіжі огірки, варені курячі яйця, сіль та перець, майонез, а також зелень для декору. Усі ці компоненти ми будемо по черзі викладати в кільце, тому окрім того, що салат буде смачним, він матиме красивий вигляд, оскільки яскраві інгредієнти будуть чергуватися між собою.

Інгредієнти

Серце свиняче300 г.
Консервована кукурудза1 банка
Свіжі огірки2 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Яйця2 шт.
Майонез4 ст. л.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
ЗеленьЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно зварити свиняче серце. Цей процес триває приблизно годину. Після цього повністю охолоджуємо цей інгредієнт і нарізаємо його тоненькою соломкою.

cook step
2

Після цього миємо яскравий солодкий болгарський перець. Витираємо його, вирізаємо плодоніжку і чистимо від насіння. М’якоть нарізаємо невеликими смужками.

cook step
3

Тепер чистимо від шкірки свіжі огірки, а потім нарізаємо їх соломкою.

cook step
4

Далі варимо яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи і натираємо на крупній тертці.

cook step
5

Тепер можна формувати салат. Для цього беремо красиву сервірувальну тарілку. Ставимо в неї кулінарне кільце. Викладаємо перший шар салату, тобто половину подрібненого серця. Солимо його, перчимо і викладаємо на нього соломку огірків.

cook step
6

Огірки змазуємо майонезом і викладаємо сюди половину консервованої кукурудзи.

cook step
7

Кукурудзу покриваємо майонезною сіточкою і викладаємо сюди натерті яйця. Утрамбовуємо кожен шар салату ложкою.

Покриваємо яйця майонезом і викладаємо сюди решту подрібненого серця.

cook step
8

Шматочки серця солимо та перчимо, покриваємо їх майонезом і викладаємо сюди увесь перець.

cook step
9

Перець покриваємо майонезом і викладаємо останній шар салату, тобто решту кукурудзи.

cook step
10

На кукурудзі робимо красивий малюнок з майонезу. Прикрашаємо зеленню. Знімаємо кільце і ставимо салат в холодильник на деякий час настоятися.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти