Салат зі свіжої черемші
Щоб уникнути весняного авітамінозу, необхідно вживати побільше вітамінів. Значна кількість цих корисних речовин міститься у черемші, з якої можна приготувати смачний салат. Такий салат вважається весняним, сезонним, оскільки тільки ранньою весною можна роздобути необхідну зелень.
У даному рецепті до черемші ми додамо яйця, які нададуть страві з часниковим ароматом ніжного смаку.
Відео
Інгредієнти
Черемша 2 пучки
Яйце варене 3 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Майонез 2 ст.л.
Приготування
1
2
3
Основним інгредієнтом нашого майбутнього салату є черемша. Її ми беремо два пучки, миємо й обсушуємо. Свої корисні властивості зелень має тільки навесні, і тільки у свіжому стані. Висушена черемша втратить величезну кількість корисних властивостей.
Потім подрібнюємо її: черешки - більш дрібно, листя - великими шматочками.
3 зварені круто яйця, очистивши від шкаралупи, нарізаємо кубиками.
4
5
6
Всипаємо в салатницю подрібнені інгредієнти й змішуємо їх.
Додаємо в салат сіль і чорний мелений перець за смаком.
Заправляємо салат зі свіжої черемші з яйцем 2 ст. ложками майонезу. Також для заправки можна використовувати альтернативу у вигляді сметани або рослинної олії у чистому вигляді, з додаванням оцту та соєвого соусу.
7
Смачного!
Наш салат готовий. Смачного!
Схожі рецепти
