![Салат із гарбуза з яблуком та морквою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/4/08.jpg?size=636x424)
Щоб приготувати цей салат, вам знадобиться гарбуз, яблуко і дуже цікава заправка. Для заправки ми пропонуємо використовувати насіння гірчиці, кунжуту та рослинну олію. Але особливої пікантності салату надасть сир. Повірте, вам сподобається.
Інгредієнти
Гарбуз150 гр. |
Морква150 гр. |
Яблука150 гр. |
Сир твердий100 гр. |
Насіння кунжуту2 ч. л. |
Насіння гірчиці1 ч. л. |
Рослинна олія2 ст. л. |
Лимонна кислота1/4 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/18.png)
Насамперед підготуємо всі інгредієнти. Морквину миємо і чистимо. Також чистимо гарбуз. Яблука миємо і видаляємо серцевину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/28.png)
Підготовлену моркву натираємо на тертці. При наявності у вас кухонного комбайна можете подрібнити усі інгредієнти за його допомогою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/38.png)
Подрібнюємо за допомогою комбайна твердий сир, яблука та гарбуз. У разі відсутності комбайна, просто натріть ці інгредієнти на тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/48.png)
Усі подрібнені інгредієнти перекладаємо в салатницю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/58.png)
Додаємо до салат дрібку лимонної кислоти.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/68.png)
Тепер до салату додаємо насіння гірчиці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/78.png)
Нарешті додаємо до салату дві чайні ложки насіння кунжуту. Саме кунжут додасть салату дуже цікавого смаку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/85.png)
Заправляємо салат рослинною або оливковою олією. Все добре перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/4/94.png)
Готовий салат перекладаємо у порційний посуд і насолоджуємося його цікавим смаком. Смачного!