Салат з гарбуза з яйцем
Ви знали, що з гарбуза виходять чудові салати? Обов'язково переконайтеся у цьому, приготувавши один з них за нашим рецептом. Ви не тільки насолодитеся неймовірним смаком страви, а й поповните свій організм корисними речовинами, які містяться в компонентах салату.
Відео
Інгредієнти
Італійські трави щіпка
Сіль щіпка
Перець чорний мелений щіпка
Часник 1 зубчик
Рослинна олія за смаком
Приготування
1
2
3
50 г гарбуза нарізаємо шматочками, перекладаємо в посудину й заливаємо окропом на 3-4 хвилини.
На блюдо викладаємо листя салату, на нього - варений, очищений та нарізаний слайсами буряк.
2 варені яйця, очистивши від шкаралупи, розрізаємо на 4 частини й викладаємо зверху на буряк.
4
5
6
Подрібнивши невеликими кубиками 50 г бринзи, розподіляємо її зверху по салату.
Потім рвемо на шматочки листя салату, яке також кладемо зверху.
Приготуємо заправку. У рослинну олію додаємо дрібку італійських трав, дрібку солі, дрібку чорного меленого перцю й пропущений через прес зубок часнику. Ретельне перемішуємо.
7
8
Смачного!
Гарбуз дістаємо з окропу, за бажанням розрізавши на більш дрібні шматочки, викладаємо його зверху на салат, який рівномірно поливаємо приготовленою заправкою.
Ось і все - наш яскравий, корисний та смачний салат готовий. Він буде ідеальний в якості закуски, гарніру і як самостійна страва. Смачного!
Схожі рецепти
