Салати

Салат "Коул-слоу"

20
4.5
Микола Люлько
Микола Люлько
Микола ЛюлькоВсі рецепти повара
Салат ''Коул-слоу''

Салат "Коул-слоу" – це по-справжньому сезонна літня страва. В її основі свіжа молода капуста, зелень та пікантна цитрусова нота. Все це в поєднанні утворює справжню вибухову палітру смаків.

Інгредієнти

Капуста свіжа900 г
Морква300 г
Сіль5 г
Майонез300 г
Сік апельсина1 шт.
Цедра апельсина1 шт.
Сік лимона1 шт.
Цедра лимона1 шт.
Кріп60 г
Гірчиця (готова) 80 г
Сметана200 г
Сіль6 г
Часник15 г

Приготування

cook step
1

Шинкуємо капусту, нарізаємо моркву соломкою

cook step
2

Поєднуємо, заправляємо сіллю і переминаємо руками щоб пішов сік

cook step
3

Після чого замішуємо з соусом

cook step
4

Натираємо цедру з цитрусових до білої м’якоті (біле терти не можна бо буде гірчити), часник натираємо та видавлюємо, кріп мілко нарізаємо

cook step
5

Замішуємо всі інгредієнти в одній мисці до однорідної маси

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти