![Салат ''Обжорка'' з куркою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/15/6372101.jpg?size=636x424)
Обжорка дійсно відповідає своїй назві. Салат виходить дуже ситним, калорійним і, найголовніше, неймовірно смачним. Ця яскрава, святкова страва прикрашатиме будь-яку урочисту подію і неодмінно сподобається всім гостям. Мариновані огірки надають салату певної гостроти та пікантності, а куряче філе робить його легким. Приготування страви не займе багато вашого часу й сил.
Інгредієнти
Куряче філе500 г |
Цибуля ріпчаста2 шт |
Морква2 шт |
Солоні огірки3-4 шт |
Майонез70 г |
Часник1-2 зубочки |
Рослинна олія2-3 ст. л. |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/17/screenshot14.jpg)
Відваріть курячу грудку в підсоленій воді. Через 15-20 хвилин дістаньте, щоб повністю остудити. Важливо не переварювати м'ясо, інакше воно стане занадто жорстким.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/17/screenshot24.jpg)
Наріжте цибулю тонкими півкільцями, а моркву натріть на тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/17/screenshot34.jpg)
Розігрійте сковороду й обсмажте цибулю на олії до прозорості. Потім додайте моркву та протушкуйте доти, доки вона не стане м'якою. Трохи підсоліть і поперчіть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/17/screenshot44.jpg)
Відварене куряче філе наріжте невеликими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/17/screenshot54.jpg)
Візьміть солоні огірки та наріжте їх тонкою соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/17/screenshot64.jpg)
З'єднайте м'ясо з огірками, додайте обсмажені овочі. Посоліть за смаком і перемішайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/17/screenshot74.jpg)
Перед подачею заправте салат майонезом. Смачного!