МоваЯзык

Салат овочевий

Салат овочевий - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2.
Поділитися

Овочевий салат – це хороша ідея як для святкового, так і для буденного столу. Така страва містить велику кількість вітамінів, а отже вона не лише смачна, а й неймовірно корисна.

Гармонійне поєднання кольорів, величезна користь, феєрія смаків – усе це формує овочевий салат, який припаде до смаку не лише вегетаріанцям чи прихильникам здорового харчування, а й будь-кому, хто завітає в гості.

Смачна заправка, корисні компоненти і приваблива подача забезпечать гарний настрій і подарують приємні емоції усім гостям.

Відео

Інгредієнти

Болгарський перець 1 шт.

Помідор 2-3 шт.

Цибуля 1 шт.

Петрушка Пучок

Кріп Пучок

Листя салату Декілька гілок

Часник 2 зубчик

Гірчиця (готова) 0.5 ч. л.

Мед 0.5 ч. л.

Соняшникова олія 50 мл.

Оцет 0.5 ч. л.

Сіль За смаком

Приготування

Салат овочевий - Крок 1 1
Салат овочевий - Крок 2 2
Салат овочевий - Крок 3 3
1

Отже, усі інгредієнти перед приготуванням необхідно промити та висушити.

Спочатку ми чистимо від насіння перець та нарізуємо його соломкою. Для контрасту кольорів можна брати червоний та зелений (або навіть жовтий) перець.

2

Чистимо цибулю, нарізуємо її тонкими півкільцями.

3

Далі чистимо часник та подрібнюємо його.

Салат овочевий - Крок 4 4
Салат овочевий - Крок 5 5
Салат овочевий - Крок 6 6
4

Далі нарізаємо петрушку. Проте стебла цієї рослини в салат краще не додавати.

5

Кріп надасть салату неймовірного літнього запаху, його треба також дрібненько нарізати.

6

Листя салату подрібнити руками на шматочки середнього розміру. Для того, щоб страва виглядала ще краще, можна використовувати мікс салатів, або брати лише два різновиди цього інгредієнту. Це вже дуже індивідуально і в принципі особливо на смак вітамінної страви не впливає.

Салат овочевий - Крок 7 7
Салат овочевий - Крок 8 8
Салат овочевий - Крок 9 9
7

До міксу листків салату додати помідори, нарізані скибочками.

8

Також до них додаємо інші інгредієнти, такі як часник, зелень, перець. Солимо.

9

Для заправки нам знадобиться олія (можна брати соняшникову, а можна й оливкову), мед, гірчиця, оцет. Усе ретельно змішуємо.

Салат овочевий - Крок 10 10
Салат овочевий - Крок 11 11
Смачного!
10

До суміші інгредієнтів додаємо заправку, перемішуємо.

11

І наостанок обережно викладаємо на тарілку.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати