СалатиСоняшник

Салат "Соняшник" з печінкою тріски

5
25
5
FoodObozВсі рецепти повара
Салат ''Соняшник'' з печінкою тріски

Хочете здивувати гостей і подати на святковий стіл оригінальну страву? Що може бути краще салату, оформленого у формі квітки? "Соняшник" виходить дуже ніжним, ситним і неймовірно смачним. Це досягається за рахунок великої кількості інгредієнтів, які натираються на тертці і укладаються шарами. Кожен шар необхідно щедро змащувати майонезом, щоб салат не вийшов сухуватим. Якщо дати страві настоятися в холодильнику ніч, то вийде ще смачніше.

Інгредієнти

Варена картопля300 г.
Яйця3 шт.
Цибуля ріпчаста1 шт.
Мариновані огірки3 шт.
Печінка тріски1 банка.
Консервована кукурудза250 г.
Чіпси30 г.
Майонез4 ст. л.
Кріп100 г.

Приготування

cook step
1

Цибулю дрібно нарізаємо та перекладаємо в миску. Додаємо чайну ложку цукру, стільки ж оцту і заливаємо окропом. Даємо настоятися 10 хвилин.

cook step
2

Відварену чищену картоплю натираємо на крупній стороні терки. Утрамбовуємо першим шаром на тарілці та трохи солимо. Далі змащуємо майонезом і приминаємо ложкою.

cook step
3

Огірочки тремо на тертці та викладаємо поверх картоплі. Також змащуємо столовою ложкою майонезу.

cook step
4

Печінку тріски добре розминаємо, а потім викладаємо третім шаром. Зверху посипаємо ріпчастою цибулею.

cook step
5

З відварених яєць зніміть шкаралупу. Окремо натираємо білки і викладаємо на цибулю. Змащуємо поверхню майонезом.

cook step
6

Жовтки розминаємо виделкою і посипаємо ними салат, зверху викладаємо кукурудзу. Бажано дати салату настоятися 2 години в холодильнику.

cook step
7

Перед подачею кріп потрібно дрібно нарізати, викласти навколо салату з чіпсами.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти