
Хочете здивувати гостей і подати на святковий стіл оригінальну страву? Що може бути краще салату, оформленого у формі квітки? "Соняшник" виходить дуже ніжним, ситним і неймовірно смачним. Це досягається за рахунок великої кількості інгредієнтів, які натираються на тертці і укладаються шарами. Кожен шар необхідно щедро змащувати майонезом, щоб салат не вийшов сухуватим. Якщо дати страві настоятися в холодильнику ніч, то вийде ще смачніше.
Інгредієнти
Варена картопля300 г. |
Яйця3 шт. |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Мариновані огірки3 шт. |
Печінка тріски1 банка. |
Консервована кукурудза250 г. |
Чіпси30 г. |
Майонез4 ст. л. |
Кріп100 г. |
Приготування

Цибулю дрібно нарізаємо та перекладаємо в миску. Додаємо чайну ложку цукру, стільки ж оцту і заливаємо окропом. Даємо настоятися 10 хвилин.

Відварену чищену картоплю натираємо на крупній стороні терки. Утрамбовуємо першим шаром на тарілці та трохи солимо. Далі змащуємо майонезом і приминаємо ложкою.

Огірочки тремо на тертці та викладаємо поверх картоплі. Також змащуємо столовою ложкою майонезу.

Печінку тріски добре розминаємо, а потім викладаємо третім шаром. Зверху посипаємо ріпчастою цибулею.

З відварених яєць зніміть шкаралупу. Окремо натираємо білки і викладаємо на цибулю. Змащуємо поверхню майонезом.

Жовтки розминаємо виделкою і посипаємо ними салат, зверху викладаємо кукурудзу. Бажано дати салату настоятися 2 години в холодильнику.

Перед подачею кріп потрібно дрібно нарізати, викласти навколо салату з чіпсами.