Салат з ананасами, куркою і кукурудзою

Ляна Кім

Ляна КімВсі рецепти повара

Салат із ананасами, куркою та кукурудзою – це фантастична страва, яка має ідеальний баланс смаку та аромату. Завдяки консервованій кукурудзі та ананасам у салата формується цікава солодка нотка, яка вдало доповнюється ситними компонентами: твердим сиром, вареними яйцями, а також вареним курячим м’ясом. Заправляти такий салат краще домашнім майонезом, проте за бажанням можна використовувати сметану чи магазинний майонез.

Інгредієнти

Варена курка150 г.

Яйця5 шт.

Консервована кукурудза3 ст. л.

Консервовані ананаси4 кільця

Сир твердий100 г.

Майонез2 ст. л.

СільДрібка

Перець чорний мелений0,5 ч. л.

Помідори1/2 шт.

Приготування

Спочатку нам знадобиться варене куряче м’ясо. Це може бути філе, грудка, стегна тощо. Головне, щоб воно було без кісток, шкірки та жиру. Нарізаємо м’ясо кубиками середнього розміру і відправляємо у глибоку миску.

Тепер нам потрібно нарізати невеликими кубиками три кільця консервованих ананасів. За бажанням можна купувати вже готові подрібнені кубиками ананаси. Висипаємо ананаси та кубики курки у глибоку миску, де будемо перемішувати салат.

Далі варимо курячі яйця. Охолоджуємо їх у холодній воді, чистимо від шкаралупи, а потім нарізаємо на кубики середнього розміру. Відправляємо в ємність з куркою та ананасами.

Після цього в миску з усіма інгредієнтами всипаємо консервовану кукурудзу. Злегка все перемішуємо.

На наступному етапі натираємо на крупній тертці твердий сир. Можна брати сир будь-якої марки. Головне, щоб він був свіжий, якісний і смачний саме вам.