Салати Салати з куркою Мексиканська кухня

Салат із куркою та кукурудзою

Name: Салат із куркою та кукурудзою
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мексиканська кухня
Ingredients: Куряча грудка 150 г; Сир твердий 150 г; Консервована кукурудза 200-250 г; Свіжі огірки 1 шт.; Зелена цибуля Невеликий пучок; Сухарики За смаком; Сіль За смаком; Майонез 100 г; Сметана 100 г

4.5

Ірина Мельниченко

Ірина МельниченкоВсі рецепти повара

Сьогодні ми пропонуємо рецепт надзвичайно ніжного салату. Він не містить вишуканих інгредієнтів чи делікатесів, проте сподобається навіть найвибагливішим гурманам. Салат складається із відвареної курячої грудки, кукурудзи, свіжих огірків, зеленої цибулі, сиру і, звісно, із заправки.

Куряче м'ясо надасть салату неймовірної ніжності. Завдяки консервованій кукурудзі страва набуде приємного солодкуватого смаку, а сухарики додадуть трішки унікальності. Фантастичний аромат та спогади про літо подарують свіжі огірки та зелена цибуля. Завершальною і надзвичайно важливою ноткою стане заправка з поєднанням сметани та майонезу.

Важливо те, що салат викладається шарами, тому ви можете до кінця тримати інтригу і не розповідати про його складові. Окрім цього, якщо увімкнути фантазію, прикрасити його та додати трішки декорації, то з легкістю можна підкорити серця та шлунки усіх без винятку гостей.

Інгредієнти

Куряча грудка150 г

Сир твердий150 г

Консервована кукурудза200-250 г

Свіжі огірки1 шт.

Зелена цибуляНевеликий пучок

СухарикиЗа смаком

СільЗа смаком

Майонез100 г

Сметана100 г

Приготування

Спочатку нам потрібно відварити курячу грудку у підсоленій воді. Потім нарізати м’ясо маленькими кубиками і викласти в салатницю першим шаром.

Після цього приготуємо заправку, змішавши майонез та сметану. Для того, щоб краще змастити шар салату, треба помістити заправку у маленький пакет і зробити поверх курячої грудки сметанну сіточку.

Наступний шар салату – консервована кукурудза. Нам потрібна половина однієї баночки (приблизно 200-250 г). Щоб салат був ще смачнішим, варто обирати перевірений продукт, тобто із ніжним та солодким смаком.

Цей шар також змащуємо заправкою.

Огірки миємо, витираємо серветкою і нарізуємо соломкою. Викладаємо у тарілку із салатом.

Зелену цибулю варто також помити, витерти і нарізати тоненькими кільцями. За бажання можна додавати сіль, але не забуваючи при цьому, що огірок може пустити сік і таким чином зіпсувати смак салату.

Поверх цих двох інгредієнтів додаємо сметанно-майонезний соус.

Твердий сир натираємо на дрібній тертушці.

Викладаємо сир у салатницю.

Додаємо сухарики (бажано приготувати самостійно, але можна і куплені).

Завершальний шар – тертий сир. Поверх нього робимо майонезну сіточку і декоруємо салат. Для цього використовуємо зелену цибулю та консервовану кукурудзу.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!