Салат з ананасом і сухариками

4.5

Андрій Рибалов

Андрій РибаловВсі рецепти повара

Салати, які готуються з мінімальної кількості інгредієнтів, мають неймовірний смак. І все тому, що всі компоненти в складі страв вигідно підкреслюють і доповнюють смак, аромат і текстуру одне одного. На наш погляд, салат із куркою, ананасами та сухариками є одним із найяскравіших прикладів таких страв. Згодні?

Інгредієнти

Консервовані ананаси1 банка

Курячі грудки2 шт

Майонез2 ст. л.

Білий хлібза смаком

Сир твердий100 г

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Рослинна оліядля смаження

Ціна:середня

Приготування

2 курячі грудки викладаємо на присипаний сіллю та чорним меленим перцем пергамент і, накривши зверху другим краєм паперу, відбиваємо м'ясо. Потім обсмажуємо його з обох сторін на сковорідці-гриль, додавши трохи олії.

Готову курятину знімаємо зі сковорідки й даємо їй охолонути. Невеликий шматочок хліба нарізаємо кубиками й підсушуємо на сухій сковороді до утворення рум'яних сухарів.

Остиглі грудки нарізаємо кубиками.

100 г твердого сиру натираємо на тертці.

Консервовані ананаси з 1 банки (260 г) нарізаємо шматочками. Зверніть увагу, що краще використовувати ананаси кільцями, вони більш соковиті ніж ті, що продаються вже у подрібненому вигляді.