Салат з ананасом і куркою

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Салат з ананасом та куркою – це страва, яка час від часу з’являється на столі практично у кожної господині. Він легкий у приготуванні, але виходить надзвичайно смачним та ароматним. Проте, існує велика кількість варіантів приготування цього салату. Здебільшого це пов’язано зі смаками господині та усіх членів її сім’ї. Сьогодні ми запропонуємо один із таких варіантів. До складу такого салату входять консервовані ананаси, варене куряче філе, яйця, цибуля, твердий сир, а також заправка у вигляді майонезу.

Інгредієнти

Куряча грудка1 шт.

Яйця5 шт.

Цибуля1 шт.

Сир твердий150-200 г.

МайонезЗа смаком

Консервовані ананаси430 г.

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно зварити в підсоленій воді курячу грудку. Зварене м’ясо викладаємо на тарілку і повністю охолоджуємо.

Тепер чистимо цибулю і нарізаємо її малесенькими кубиками. Відправляємо її у невелику тарілку і заливаємо кип’ятком. Це необхідно для такого, щоб цей компонент не робив салат гірким.

Поки курка охолоджується, нам потрібно зварити яйця. Чистимо їх від шкарлупи, а згодом натираємо їх на крупній тертці.

Далі нам потрібно натерти на цій же тертці твердий сир.

Охолоджене куряче філе нарізаємо невеликими кубиками. Вони повинні бути досить привабливими, щоб страва виглядала апетитно.

Тепер нам знадобляться ананаси. Зливаємо з них усю рідину. Якщо ви придбали шматочки ананасів, то ви трішки спростили собі процес приготування. Якщо у вас ананаси кільцями, то розріжте їх на кубики середнього розміру.

Коли всі інгредієнти підготовлені, то ми можемо розпочинати формувати салат. Для цього беремо дві салатниці. На дно викладаємо перший шар, тобто половину подрібненого м’яса, яке потрібно змастити майонезом.