Салат з черемшею та редискою
Втомившись від важких, поживних і калорійних салатів, всім без винятку ранньою весною хочеться салатів зі свіжих овочів і зелені. Актуальними в цей сезон стають вітамінні, швидкі в приготуванні та соковиті салати з молодої черемші. Мало того, що дана зелень низькокалорійна, вона ще й допоможе вашому організму побороти весняний авітаміноз.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
200 г редиски миємо й розрізаємо четвертинками.
3 яйця відварюємо круто. Відсудивши й очистивши, розрізаємо кожне на 4 частини.
20 г черемші, помивши, розділяємо на листя та черешки, які нарізаємо грубо.
4
5
6
Інгредієнти підготовлені, займемося приготуванням заправки. Для цього 3 ст. ложки оливкової олії, 1 ч. ложку винного білого оцту та 1 ч. ложку соєвого соусу з'єднуємо до однорідності.
Викладаємо на блюдо 100 г салату корн, на нього - подрібнені редис і черешки черемші, листя черемші.
Заправляємо салат сумішшю з масла, оцту та соєвого соусу. Заправку також можна замінити на сметану або майонез.
7
8
9
Зверху викладаємо розрізані на шматочки яйця.
У кінці додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком. За бажанням можна замінити їх вже готовою приправою для салату.
Наш весняний, вітамінний салат з черемшею та редискою готовий. Смачного!
Схожі рецепти
