![Салат із дайконом і крабовими паличками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/24/b775343b.jpg?size=636x424)
Салат із дайконом та крабовими паличками – це чудова альтернативу салату з рисом, огірком та крабовими паличками. Наша страва виходить ситною завдяки сиру «Моцарела» та вареним яйцям, свіжою та легкою завдяки дайкону та моркві, а також надзвичайно яскравою завдяки крабовим паличкам та зелені.
Інгредієнти
Дайкон220 г |
Морква1 шт |
Натуральний йогуртза смаком |
Яйце варене2 шт |
Крабові палички150 г |
Сир "Моцарела"120 г |
Петрушказа смаком |
Мелісадля декору |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot129.png)
На першому етапі приготування нам знадобляться крабові палички. Їх потрібно нарізати на маленькі кубики, а потім висипати в глибоку миску. Зауважте, крабові палички повинні бути якісні, тому обирайте перевірений продукт. Від них у більшій мірі залежить смак салату загалом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot215.png)
Тепер чистимо від шкарлупи варені яйця. Нарізаємо їх на маленькі кубики і відправляємо в миску з крабовими паличками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot313.png)
Далі чистимо від шкірки дайкон і моркву. Натираємо ці компоненти на крупній тертці і відправляємо в миску з іншими компонентами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot413.png)
Після цього нам знадобиться сир «Моцарела». Нарізаємо його на маленькі кубики, умовно розділяємо на дві частини і одну з них всипаємо в салат.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot515.png)
На наступному етапі миємо та обсушуємо паперовими рушниками петрушку. Подрібнюємо її ножем і висипаємо в окрему тарілку. Зелень нам знадобиться для декору.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot614.png)
Насамкінець салат солимо і заправляємо натуральним йогуртом. Ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot714.png)
Салат практично готовий. Відправляємо його у сервірувальну тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/24/screenshot153.png)
Посипаємо салат подрібненою петрушкою, а також кубиками сиру «Моцарела». Подаємо страву до столу.