Салат з дайконом і куркою

Спочатку нам знадобиться варене куряче м’ясо. Це може бути філе, грудинка тощо. Нарізаємо його на кубики і відправляємо в глибоку тарілку чи миску.

Далі нам знадобиться морква. Чистимо її і натираємо на тертці для овочів по-корейськи.

Після цього чистимо дайкон. Його також натираємо на тертці для овочів по-корейськи. І моркву, і дайкон відправляємо в миску з подрібненим курячим м’ясом.

Тепер варимо яйця. Чистимо їх, охолоджуємо, а потім нарізаємо на кубики середнього розміру. Відправляємо до всіх раніше підготовлених інгредієнтів.

Для того, щоб салат був максимально ароматним, ми використовуємо зелену цибулю. Миємо її, обсушуємо паперовими рушниками, а потім подрібнюємо ножем і відправляємо в миску з усіма інгредієнтами.

Додаємо сіль та перець і заправляємо сметаною чи майонезом. Заправку обирайте, відштовхуючись від власних смаків.

Салат готовий. Відправляємо у сервірувальну тарілку, за бажанням декоруємо і подаємо до столу. Смачного!